CHEF DE PARTIE H / F

RAS Interim; Riquewihr; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour superviser la cuisine d'un établissement culinaire. Le candidat idéal doit avoir 3 à 5 ans d'expérience et une maîtrise des méthodes de cuisson. Cette opportunité en CDI à temps plein offre un environnement dynamique et valorisant pour créer des plats savoureux tout en développant ses compétences. Le salaire sera défini selon l'expérience et les compétences.

Qualifications

• Expérience significative dans une cuisine professionnelle.
• Capacité à coordonner une équipe et superviser des activités culinaires.
• Compétences en développement de nouveaux menus.

Responsabilités

• Superviser la préparation et la cuisson des plats.
• Former l'équipe de cuisine pour optimiser le service.
• Collaborer avec les fournisseurs pour l'approvisionnement.

Connaissances

Maîtrise des méthodes de cuisson

Excellentes compétences en organisation

Communication claire

Capacité à travailler en équipe

Formation

Expérience de 3 à 5 ans en cuisine

Description du poste

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Mission :

Rejoignez une équipe passionnée par l'art culinaire où vous aurez l'opportunité de contribuer à la création de plats innovants et savoureux tout en développant vos compétences professionnelles.

• Superviser la préparation et la cuisson des plats en veillant à la qualité et à la présentation.
• Coordonner et former l'équipe de cuisine pour garantir une efficacité et une harmonie optimales dans le service.
• Participer à l'élaboration de nouveaux menus en apportant des idées créatives et originales.
• Assurer l'approvisionnement adéquat en ingrédients frais et de qualité en collaborant avec les fournisseurs.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contribuer activement à l'amélioration continue des pratiques culinaires et au développement personnel de l'équipe.

Profil :

Nous recherchons pour notre client un(e) Chef de Partie confirmé(e) ayant entre 3 et 5 ans d'expérience, prêt(e) à s'engager avec énergie et passion dans une équipe dynamique où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire et développement professionnel. Rejoignez un environnement où votre expertise sera valorisée et vos idées, encouragées !

Formation et expérience

Nous recherchons pour notre client un(e) Chef de Partie confirmé(e) ayant entre 3 et 5 ans d'expérience, prêt(e) à s'engager avec énergie et passion dans une équipe dynamique où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire et développement professionnel.

• Maîtrise technique des méthodes de cuisson et des recettes complexes.
• Expérience avérée dans la gestion d'une section de cuisine en autonomie.
• Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer de manière claire.

Créativité et passion pour l'innovation culinaire

Engagement envers la qualité et le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaires.

Ce que nous offrons :

Nous vous proposons une superbe opportunité en contrat à durée indéterminée (CDI) pour intégrer notre client, dans un cadre professionnel dynamique et engageant. Le poste est à pourvoir dès que possible à temps plein, soit 35 heures par semaine. Situé au cœur de Ville, vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant. Le salaire est à définir selon votre expérience et vos compétences. Rejoignez un établissement où vos talents seront valorisés et faites partie d'une équipe qui soutient votre développement professionnel avec enthousiasme !