Chef de partie (H / F)

SO /; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un talent culinaire pour rejoindre la team Bonnie. Vous serez responsable de la réalisation des plats et de la coordination des commis. L'accent est mis sur la qualité, la proactivité et le respect des normes d’hygiène. Vous devez faire preuve de créativité et d'un sens du détail pour réussir. Cette expérience unique vous place au cœur d'un environnement stimulé par la mode et l’art.

Qualifications

• Esprit d’équipe et communication sont vitaux.
• Proactivité et rigueur sont essentielles.
• Créativité et sens du détail nécessaires.

Responsabilités

• Réaliser les plats et dresser les desserts.
• Coordonner et accompagner les commis.
• Assurer le suivi des approvisionnements.
• Garantir le respect des règles d’hygiène.

Connaissances

Esprit d’équipe

Communication

Proactivité

Rigueur

Créativité

Sens du détail

Description du poste

Description du poste

Good news, la team du SO / Paris s’agrandit !

Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique !

Ton équipe :

• Tu es coaché(e) par notre super Chef Julien et son équipe.

Ton job :

• Tu réalises les plats, dresses les desserts et es fier(ère) du résultat.
• Tu coordonnes et accompagnes les commis de ton équipe.
• Tu assures le suivi des approvisionnements et participes à la gestion des stocks.
• Tu es garant(e) du respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

Ta personnalité :

• Esprit d’équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail.
• Proactivité, réactivité et rigueur sont les clefs de ta réussite.
• Et évidemment, créativité et sens du détail.

C’est essentiel…

• Ton mot d’ordre est QUALITE !

Informations supplémentaires

LA MARQUE SO /

Nouvelle marque d’art de vivre du groupe hôtelier Ennismore, SO / associe l’art et la mode à l’expérience hôtelière luxe en invitant les signatures de l’architecture, du design et les créateurs de mode – Christian Lacroix, Karl Lagerfeld, Viktor & Rolf, Guillaume Henry… – à poser leur griffe, leur univers visuel et créatif.

Aujourd’hui présente dans les destinations les plus effervescentes de la planète – Bangkok, Aukland, Berlin, Vienne, Sotogrande, Hua Hin -, SO / inaugure avec Paris, son hôtel flagship.

À PROPOS DU SO / PARIS

Nouveau flagship de la marque hôtelière du groupe Ennismore, SO / Paris s’offre un premier rang sur la Seine.

Un voyage au fil de l’eau et de la création, où résonnent à tous les étages, les goûts de l’art et de la mode.

Au programme : 162 chambres et suites, Bonnie, son restaurant, bar et club mené par Paris Society, le Spa Maison CODAGE, une salle de fitness avec piscine et des vues absolument fabuleuses sur la capitale.