Chef de Partie H / F

Groupe Actual; Levallois-Perret; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Chef de Partie pour un client dans le secteur du bâtiment à Levallois-Perret. Vous participerez à la mise en place des prestations culinaires et à la gestion d'une équipe. Une expérience en restauration collective est conseillée. Ce rôle demande rigueur, motivation et sens du service.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à prendre un poste rapidement et efficacement.
• Compréhension des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Responsabilités

• Mise en place des prestations culinaires.
• Contrôle de la conformité des livraisons.
• Gestion d'une équipe de cuisiniers ou de commis.
• Préparation et dressage des plats chauds.
• Assurer un service de qualité irréprochable.

Connaissances

Rigueur

Motivation

Sens du relationnel

Travail en équipe

Description du poste

Titre du poste : Chef de Partie (h / f)

L'agence Actual La Défense recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur du secteur du bâtiment disposant d'un service de restauration interne haut de gamme, des Chefs de Partie sur Paris.

Vous participerez à la mise en place des prestations culinaires, au contrôle de la conformité des livraisons, à la gestion d'une équipe de cuisiniers ou de commis, ainsi qu'à la préparation et au dressage des plats chauds, incluant la gestion du poste grillade. Vous contribuerez au bon déroulement du service et assurerez un niveau de qualité irréprochable pour les convives.

Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure enrichissante !

Nous recherchons un chef de partie de collectivité (h / f).

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective, sur un poste de cuisinier, vous permettant d'assurer une prise de poste rapide et efficace.

Rigoureux(se), motivé(e) et doté(e) d'un bon sens du relationnel, vous appréciez le travail en équipe et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Votre dynamisme et votre sens du service vous permettront de contribuer activement à la qualité et à l'excellence du service de restauration.