Chef de Partie (h/f)

Adecco France; Chaintré; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi recherche un Chef de Partie pour une cuisine où vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de votre station, et de la formation des commis. Les candidats doivent avoir de l'expérience et des connaissances des normes d'hygiène. Ce poste est basé à Chaintré, en Bourgogne-Franche-Comté.

Qualifications

• Expérience en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
• Connaissance des normes d'hygiène.
• Passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes.
• Gérer votre station de travail.
• Collaborer avec le Chef de Cuisine pour planifier les menus.
• Encadrer et former les commis de cuisine.
• Veiller à l'organisation de la cuisine et aux normes d'hygiène.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Travail en équipe

Communication

Créativité

Description du poste

Votre mission

En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de :

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l’établissement.
• Gérer votre station de travail et assurer la qualité et la présentation des plats.
• Collaborer avec le Chef de Cuisine pour planifier les menus et les recettes.
• Encadrer et former les commis de cuisine.
• Veiller à la bonne organisation de la cuisine et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil

• Expérience en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Passion pour la cuisine et créativité.
• Excellentes compétences en communication.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.