Chef de partie en restaurant bistronomique H/F

AB Stratégies Equilibre Inc.; Saint-Amand-Montrond; On-site; EUR 26,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Aide à l'expatriation

Aide au logement

Perspectives d'évolution

Job summary

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l’international au Canada, propose des opportunités en cuisine pour des restaurants bistronomiques partenaires.

Expérience au Québec exigée et expatriation nécessaire. Vous serez soutenu pour les démarches d’immigration, le visa, le logement et l’installation, avec une équipe accueillante et des perspectives d’évolution dans un cadre stimulant et créatif.

Qualifications

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Maîtrise des cuissons et dressages modernes.
• Goût pour les produits de saison et locaux.

Responsibilities

• Gérer et animer la section cuisine en autonomie.
• Participer à la création et à l'évolution de la carte.
• Sublimer les produits frais avec une approche bistronomique.
• Encadrer les commis et assurer hygiène et sécurité.
• Gérer stocks et approvisionnements de la section.

Skills

Cuisine pro

Demi-chef/Chef

Dressages modernes

Cuisine de saison

Esprit d'équipe

Education

Formation en cuisine

Job description

Envie de réaliser de nouveaux projets ? Nous recrutons des talents pouvant développer leur plein potentiel au Canada. Nous sommes mandatés et rémunérés par les employeurs québécois. Nous nous attachons à recruter des profils ayant de bonnes capacités d'intégration à la vie Nord-Américaine. Nous disposons d'un département logistique pour vous accompagner dans vos démarches et d'un service d'intégration vous permettant de vous adapter rapidement à votre nouveau poste et de vous acclimater à votre pays d'accueil. AB Stratégies Équilibre, Recruteur à l'international au Canada. Permis de recrutement au Canada et agréé par immigration Canada AR 2000022.

Le poste :

EXPÉRIENCE AU QUÉBEC - EXPATRIATION NÉCESSAIRE Lieu : Québec, Canada Date de début : Dès que possible Employeur : Restaurants bistronomiques partenaires d'AB Stratégies Équilibre

Le job :

Tu veux exprimer ta créativité dans une cuisine raffinée mais décomplexée, travailler des produits de saison et envoyer des assiettes aussi belles que savoureuses ? Rejoins une brigade où exigence rime avec passion.

Tes missions :

• Gérer et animer ta section (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie) en autonomie
• Participer à la création et à l'évolution de la carte selon les produits de saison
• Sublimer des produits frais avec une approche moderne et bistronomique
• Encadrer et accompagner les commis dans leur progression
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage soigné des assiettes
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements de ta section
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité

Ce qu'on t'offre :

• Une expérience enrichissante en restaurant bistronomique au Québec
• Un accompagnement complet pour ton expatriation (visa, démarches, intégration)
• Une aide au logement et à ton installation
• Des établissements à taille humaine, axés sur la qualité et la créativité
• De vraies perspectives d'évolution dans un environnement dynamique
• Une ambiance de travail conviviale, où l'esprit d'équipe est essentiel

Mention légale :

L'employeur respecte l'ensemble des lois canadiennes en matière de travail et d'immigration.

Envie de cuisiner avec du sens et de faire rayonner ton savoir-faire dans un cadre inspirant ? Rejoins AB Stratégies Équilibre et développe ton talent au cœur de la scène bistronomique québécoise !

Profil recherché :

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie
• Sens du produit, créativité et maîtrise des cuissons et dressages modernes
• Esprit d'équipe, autonomie et souci du détail
• Intérêt pour une cuisine de saison, locale et inventive
• Envie de vivre une expérience professionnelle au Canada
• Capacité d'adaptation à un nouvel environnement et à une cuisine en mouvement