Chef de partie en restaurant bistronomique H/F

AB Stratégies Equilibre Inc.; Dreux; Presencial; EUR 26.000 - 39.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Aide au logement

Aide à l’installation

Expérience à l’international

Descripción de la vacante

AB Stratégies Équilibre recrute pour une expérience culinaire au Québec, dans un cadre bistronomique, avec prise en charge des frais d'immigration et accompagnement complet pour l'expatriation. Le poste invite à exprimer sa créativité et à rejoindre une brigade passionnée.

Formation et expérience en cuisine exigées; vous travaillerez sur des produits de saison et participerez à l'évolution de la carte, tout en gérant votre section et en encadrant les commis.

Formación

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie.
• Maîtrise des cuissons et dressages modernes.
• Esprit d'équipe et sens du produit.

Responsabilidades

• Gérer et animer sa section (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie) en autonomie.
• Participer à la création et à l'évolution de la carte selon les produits de saison.
• Sublimer des produits frais avec une approche moderne et bistronomique.
• Encadrer et accompagner les commis dans leur progression.
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage soigné des assiettes.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité.

Descripción del empleo

Envie de réaliser de nouveaux projets ? Nous recrutons des talents pouvant développer leur plein potentiel au Canada. Nous sommes mandatés et rémunérés par les employeurs québécois. Nous nous attachons à recruter des profils ayant de bonnes capacités d'intégration à la vie Nord-Américaine. Nous disposons d'un département logistique pour vous accompagner dans vos démarches et d'un service d'intégration vous permettant de vous adapter rapidement à votre nouveau poste et de vous acclimater à votre pays d'accueil. AB Stratégies Équilibre, Recruteur à l'international au Canada Permis de recrutement au Canada et agréé par immigration Canada AR 2000022.

Le poste :

EXPÉRIENCE AU QUÉBEC - EXPATRIATION NÉCESSAIRE. Lieu : Québec, Canada. Date de début : Dès que possible. Employeur : Restaurants bistronomiques partenaires d'AB Stratégies Équilibre. AB Stratégies Équilibre, expert en recrutement et en expatriation, vous propose une opportunité unique de rejoindre le Québec. Nous vous accompagnons de A à Z dans cette aventure excitante, en prenant en charge tous les frais d'immigration. Oui, vous avez bien lu, aucun frais à votre charge ! Le job : Tu veux exprimer ta créativité dans une cuisine raffinée mais décomplexée, travailler des produits de saison et envoyer des assiettes aussi belles que savoureuses ? Rejoins une brigade où exigence rime avec passion.

Tes missions :

• Gérer et animer ta section (chaud, froid, garde-manger ou pâtisserie) en autonomie
• Participer à la création et à l'évolution de la carte selon les produits de saison
• Sublimer des produits frais avec une approche moderne et bistronomique
• Encadrer et accompagner les commis dans leur progression
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage soigné des assiettes
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements de ta section
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité

Ce qu'on t'offre :

• Une expérience enrichissante en restaurant bistronomique au Québec
• Un accompagnement complet pour ton expatriation (visa, démarches, intégration)
• Une aide au logement et à ton installation
• Des établissements à taille humaine, axés sur la qualité et la créativité
• De vraies perspectives d'évolution dans un environnement dynamique
• Une ambiance de travail conviviale, où l'esprit d'équipe est essentiel

Mention légale :

L'employeur respecte l'ensemble des lois canadiennes en matière de travail et d'immigration.

Envie de cuisiner avec du sens et de faire rayonner ton savoir-faire dans un cadre inspirant ?

Profil recherché :

• Formation en cuisine et expérience confirmée comme demi-chef ou chef de partie
• Sens du produit, créativité et maîtrise des cuissons et dressages modernes
• Esprit d'équipe, autonomie et souci du détail
• Intérêt pour une cuisine de saison, locale et inventive
• Envie de vivre une expérience professionnelle au Canada
• Capacité d'adaptation à un nouvel environnement et à une cuisine en mouvement