Chef de Partie — Cuisine Créative et Autonomie

LES COMPAGNONS; Arles; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement sur place

Mutuelle via FASTT

Acompte de paie hebdomadaire

Résumé du poste

CRIT recrute un plongeur pour un restaurant situé sur les Salins de Giraud. Mission intérimaire de 4 mois minimum, à pourvoir dès que possible, dans une équipe conviviale et professionnelle, au sein d'une petite cuisine.

Vous travaillez en journée, 35 heures par semaine. Salaire brut horaire entre 13 et 17 euros, avec des avantages comme l'hébergement sur place, un acompte de paie hebdomadaire et des aides via FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants).

Qualifications

• Expérience: débutant accepté.
• Compétences culinaires: cuire viandes/poissons/légumes et dresser les plats.
• Hygiène et sécurité: respecter les normes d'hygiène sur le poste de travail.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre secteur en respectant les recettes et les standards du chef Cuisinier.
• Superviser, former et organiser le travail des commis et des apprentis rattachés à votre partie.
• Évaluer les besoins, passer les commandes, contrôler les livraisons et veiller à limiter le gaspillage.
• Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène sur votre poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

CRIT recrute un plongeur pour un restaurant situé sur les Salins de Giraud. Mission intérimaire de 4 mois minimum, à pourvoir dès que possible, dans une équipe conviviale et professionnelle, au sein d'une petite cuisine.

Vous travaillez en journée, 35 heures par semaine. Salaire brut horaire entre 13 et 17 euros, avec des avantages comme l'hébergement sur place, un acompte de paie hebdomadaire et des aides via FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants).