Chef de Partie — Club Pub, Ambiance & Évolution

Bertrand Franchise; Mâcon; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Au Bureau est un pub, brasserie et restaurant où l’on évolue dans une ambiance chaleureuse et authentique. Une carte riche et variée, des retransmissions sportives et des animations tout au long de l’année créent l’émulation et la convivialité.

Rejoins notre équipe dynamique et passionnée: tu seras le pivot du service, tu anticipes et coordonnes les commandes, tu veilles à la sécurité alimentaire et à la qualité des plats, et tu coaches les commis pour maintenir le niveau d’exigence et le

Responsibilities

• Véritable spécialiste de ta partie chaud ou froid
• Sois le ballon d’or des fiches techniques et le défenseur de la sécurité alimentaire
• Coach les commis de cuisine pour devenir un dribleur des plats comme toi
• Réceptionne et range les commandes
• Contrôle l’état de tes stocks au gramme près!

Job description

Au Bureau est un pub, brasserie et restaurant où l’on évolue dans une ambiance chaleureuse et authentique. Une carte riche et variée, des retransmissions sportives et des animations tout au long de l’année créent l’émulation et la convivialité.

Rejoins notre équipe dynamique et passionnée: tu seras le pivot du service, tu anticipes et coordonnes les commandes, tu veilles à la sécurité alimentaire et à la qualité des plats, et tu coaches les commis pour maintenir le niveau d’exigence et le