Chef de Marque Dining H/F

Lagardère Travel Retail; Levallois-Perret; Hybride; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération compétitive

Télétravail possible 2 jours par semaine

Abonnement à Gymlib

Restaurant d’entreprise

Mutuelle prise en charge à 75%

Résumé du poste

Une entreprise de restauration mondiale recherche un Chef de Marque Dining pour soutenir la croissance de son activité à portée internationale. Rattaché à l’équipe Marketing International, vous aurez pour mission de gérer et développer des marques, tout en assurant l'accompagnement des filiales. Un diplôme d'école de commerce et une expérience de 5 ans en marketing sont requis. Vous bénéficierez d'un salaire compétitif et de conditions de travail flexibles.

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en stratégie marketing ou gestion de marque.
• Affinité avec le secteur de la restauration hors domicile.
• Capacité à nouer des relations solides à l'international.

Responsabilités

• Soutien aux filiales et entretien des échanges d’informations.
• Gestion des marques existantes et développement de nouvelles marques.
• Déploiement d’une offre de restauration durable.

Connaissances

Stratégie marketing

Gestion de marque

Compétences en négociation

Anglais courant

Formation

Diplôme d'école de commerce ou équivalent

Description du poste

Lagardère Travel Retail est l’un des leaders mondiaux du Travel Retail, au service des passagers dans les aéroports, les gares et autres concessions dans 51 pays. L'une des deux divisions du groupe Lagardère, Lagardère Travel Retail répond aux besoins des passagers et des concédants de façon holistique à travers un réseau de 4 970 points de vente Travel Essentials, Duty Free & Fashion et Foodservice. Le groupe a établi une feuille de route RSE ambitieuse, nommée PEPS (Planet.Ethics.People.Social), afin de contribuer à la construction d’une industrie plus durable. En 2024, Lagardère Travel Retail a réalisé un chiffre d\'affaires de 7.6 milliards d\'euros.

Si vous êtes prêt à explorer « A World Connected », rejoignez-nous en tant que futur.e Chef de Marque Dining H/F !

Dans un contexte de forte croissance, l’activité Dining de Lagardère Travel Retail – qui a généré 1,7 milliard d’euros en 2024 – vise les 3 milliards d’ici 2027. Présents dans plus de 30 pays et 200 lieux de transport, nous développons un portefeuille de marques internationales (Paul, Prêt-à-Manger, Kayser…) et internes (Natoo, Bread & Co, So Coffee…).

Vous intégrerez l’équipe Marketing International Dining, au cœur de la stratégie mondiale de notre activité restauration.

Votre rôle et vos missions

• Soutien / accompagnement de nos filiales
• Entretien du lien et des échanges d’informations avec les filiales.
• Présentations régulières du portefeuille de marques et de son évolution.
• Aide lors de la réponse aux appels d’offre (de la sélection des marques au développement sur-mesure du format, du design etc.)
• Soutien en amont des ouvertures et réponses aux besoins ad-hoc.
• Visites des unités avec les équipes locales.

Gestion des marques existantes

• Elaboration et/ou modernisation des plateformes de marques.
• Création et/ou mise à jour des supports de présentation et des books guidelines.
• Revue et validation des projets d’ouvertures : identité de marque, offre et guidelines F&B, etc.
• Réponse aux nouveaux besoins des pays : adaptation / développement de formats, offres, communication etc.

Développement de nouvelles marques : création de marques et identification des potentiels.

Suivi de la compétitivité et de la performance des marques en collaboration avec les experts finance et opérations.

Identification des best practices à l’international. Modélisation et diffusion auprès des pays.

Déploiement d’une offre de restauration durable et responsable. Végétalisation des menus, maîtrise du sourcing des ingrédients et des emballages, réduction du wastage etc.

Et si on parlait de vous ?

• Issu·e d’une formation supérieure (école de commerce ou équivalent), vous justifiez d’au minimum 5 ans d’expérience en stratégie marketing ou gestion de marque.
• Vous avez une forte affinité avec le secteur de la restauration hors domicile ou le F&B.
• Vous êtes orienté·e performance, avec une capacité à nouer des relations solides à l’international.
• Vous êtes organisé·e, rigoureux·se, doté·e d’un excellent sens du détail et d’un esprit d’équipe affirmé.
• Vous savez penser stratégique tout en restant opérationnel·le.
• Vous maîtrisez la gestion de projet, la négociation, et êtes à l’aise avec les présentations percutantes.
• Vous parlez couramment anglais, à l’écrit comme à l’oral.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Rémunération compétitive : Un salaire fixe attractif sur 12 mois, complété par un bonus annuel basé sur vos objectifs individuels et collectifs, ainsi qu\'un intéressement.
• Flexibilité : Télétravail possible 2 jours par semaine, avec 12 jours supplémentaires par an.
• Mobilité facilitée : Nous prenons en charge 75 % de votre Pass Navigo ou vous offrons des solutions de mobilité douce avec un forfait mobilité durable.
• Santé et bien-être : Bénéficiez d\'une mutuelle prise en charge à 75 % pour vous et votre famille.
• Restauration : Accédez à notre restaurant d’entreprise pour des repas équilibrés et variés.
• Sport et fitness : Abonnement à Gymlib pris en charge à 50 % par l’entreprise pour rester en forme.
• Engagement social : Un Comité Social et Économique (CSE) dynamique avec une plateforme dédiée pour vos besoins.
• Espaces de travail inspirants : Nos locaux offrent café gratuit, rooftop, babyfoot et bien plus encore.
• Programme solidaire : Consacrez une journée complète ou deux demi-journées par an à des missions de bénévolat ou de mécénat de compétences sur votre temps de travail.

Chez Lagardère Travel Retail, nous avons à cœur de favoriser l'inclusion au sein des équipes, et de rendre le processus de recrutement fluide et accueillant pour chacun·e.

• On agit pour l’égalité entre les femmes et les hommes, contre toute forme de discrimination ou harcèlement.
• On agit pour l’égalité des chances et l’inclusion de tous et toutes.
• On agit pour réduire notre impact environnemental.

Si vous êtes prêt.e.s à relever des défis stimulants au sein d’une entreprise mondiale de renom, favorisant l’agilité, l’innovation et l’esprit d’équipe, ne laissez pas passer cette opportunité !

Directeur marketing/Directrice marketing

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CDI - Chef de Projet Acquisition & Média F/H - Erborian

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