Chef de Cuisine Tournant — Restauration Collective (Prisons)

Elior Group; Troyes; Sur place; EUR 23 865 - 28 586; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Véhicule de service

Convention collective de la restauration collective

15 RTT

13ᵉ mois

Rémunération variable

Résumé du poste

Elior Group recrute un(e) Chef(fe) de cuisine tournant(e) à Troyes, avec déplacements fréquents dans plusieurs établissements pénitentiaires. Vous serez responsable du remplacement en cas d'absence, de la formation des équipes et de l'accompagnement lors des audits.

Le candidat devra avoir minimum un CAP Cuisine, et une expérience dans la restauration collective est requise. Le poste offre une rémunération de 2 350 € bruts mensuels, plus une prime mensuelle de 200 € et divers avantages tels qu'un véhicule de service et 15 RTT.

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective.
• Excellente réactivité face aux imprévus.
• Autonomie et goût du terrain.

Responsabilités

• Remplacement en cas d'absence de personnel.
• Formation des nouveaux collaborateurs.
• Accompagnement des équipes lors des audits.

Connaissances

Capacité d'adaptation

Polyvalence

Pédagogie

Formation

CAP Cuisine minimum

Description du poste

Elior Group recrute un(e) Chef(fe) de cuisine tournant(e) à Troyes, avec déplacements fréquents dans plusieurs établissements pénitentiaires. Vous serez responsable du remplacement en cas d'absence, de la formation des équipes et de l'accompagnement lors des audits.

Le candidat devra avoir minimum un CAP Cuisine, et une expérience dans la restauration collective est requise. Le poste offre une rémunération de 2 350 € bruts mensuels, plus une prime mensuelle de 200 € et divers avantages tels qu'un véhicule de service et 15 RTT.