CHEF DE CUISINE SECTEUR HOSPITALIER H/F

Réservoir Jobs; Briis-sous-Forges; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un chef de cuisine spécialisé dans le secteur hospitalier pour animer une équipe et garantir la qualité des prestations culinaires. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative en gestion d'équipe et maîtriser les normes d'hygiène. Ce poste est une excellente opportunité pour contribuer à un établissement de santé à Briis-sous-Forges.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration.
• Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.

Responsabilités

• Animer l'équipe en planifiant et en partageant votre savoir-faire.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des prestations.
• Réaliser les commandes auprès des fournisseurs.

Description du poste

Overview

Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un CHEF DE CUISINE SECTEUR HOSPITALIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• L'animation de votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
• La garantie de la qualité gustative et visuelle de chaque prestation
• La réalisation des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
• Le respect du budget des coûts matières
• La participation à la vie de l'établissement de santé
• La sécurité ainsi que la bonne hygiène de la cuisine