Chef de Cuisine Santé — Évolution & Avantages

LNA Santé; Nantes; Sur place; EUR 26 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remboursement transport

Prime mobilité

Repas en nature

Mutuelle

CSE

Parcours d’intégration

Évolution de carrière

Formations internes

Résumé du poste

LNA Santé à Nantes recrute un Chef de Cuisine H/F en CDD à temps plein pour renforcer notre équipe de l’établissement.

Vous produirez des plats de qualité en autonomie, gérerez les stocks et approvisionnements, et piloterez une équipe de 2 personnes avec rigueur et respect des règles d’hygiène propres aux établissements recevant du public.

Le poste offre des perspectives de formation et d’évolution, avec des avantages tels que transport remboursé et mutuelle.

Qualifications

• BEP ou CAP en cuisine requis et expérience en collectivité appréciée.
• Capacité à gérer les stocks et à approvisionner les services.
• Management d’équipe et organisation du travail (2 personnes).
• Respect strict des règles d’hygiène spécifiques à l’hôpital/EHPAD éventuel.

Responsabilités

• Produire en autonomie des plats de qualité.
• Gérer les stocks et l’approvisionnement.
• Manager et organiser le travail de l’équipe (2 personnes).
• Veiller au respect des règles d’hygiène et des procédures propres aux établissements.

Connaissances

Gestion des stocks

Management

Hygiène et sécurité

Autonomie

Formation

BEP ou CAP en cuisine

Description du poste

LNA Santé à Nantes recrute un Chef de Cuisine H/F en CDD à temps plein pour renforcer notre équipe de l’établissement.

Vous produirez des plats de qualité en autonomie, gérerez les stocks et approvisionnements, et piloterez une équipe de 2 personnes avec rigueur et respect des règles d’hygiène propres aux établissements recevant du public.

Le poste offre des perspectives de formation et d’évolution, avec des avantages tels que transport remboursé et mutuelle.