Chef de Cuisine - Saison Hiver (Logement Possible)

Stand CHALET DES OUDIS - Salon Isère; France; Sur place; EUR 40 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Résumé du poste

Stand CHALET DES OUDIS - Salon Isère recrute un Chef de cuisine H/F SAISON38 pour une saison hivernale de 4 mois. RDV le 15 septembre pour rencontrer l’employeur à Grenoble, logement possible selon disponibilités.

Préparation des plats chauds et gestion du travail du commis plongeur et du second; aide aux approvisionnements et entretien des locaux de travail. Horaires 9h-17h ou journée 8h-17h. Savoir skier est impératif.

Qualifications

• Expérience: 4 mois - 1 saison appréciée; cette expérience est indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents en cuisine requis; formation indispensable.

Responsabilités

• Préparation des plats chauds.
• Gestion et suivi du travail du commis plongeur et du second.
• Aide aux approvisionnements.
• Entretien des locaux de travail.

Connaissances

Savoir skier

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Stand CHALET DES OUDIS - Salon Isère recrute un Chef de cuisine H/F SAISON38 pour une saison hivernale de 4 mois. RDV le 15 septembre pour rencontrer l’employeur à Grenoble, logement possible selon disponibilités.

Préparation des plats chauds et gestion du travail du commis plongeur et du second; aide aux approvisionnements et entretien des locaux de travail. Horaires 9h-17h ou journée 8h-17h. Savoir skier est impératif.