Chef de Cuisine (H/F)

IZIWORK; Orléans; Sur place; EUR 17 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

IZIWORK recherche un Chef de Cuisine en intérim à Orléans pour assurer la production culinaire et superviser l'équipe selon les normes HACCP.

Vous organisez les commandes et les stocks, élaborez les menus avec le service diététique et garantissez la satisfaction client par des plats de qualité, en travail de journée, 35 heures par semaine.

Qualifications

• Leadership et qualité en cuisine assumés au quotidien.
• Connaissance des règles QHSSE et HACCP pour la production culinaire.

Responsabilités

• Organiser et superviser la production culinaire.
• Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP.
• Manager et animer une équipe de cuisine.
• Gérer les commandes et les stocks de matières premières.
• Collaborer à l'élaboration des menus avec le service diététique.
• Assurer la satisfaction client par des plats de qualité.

Connaissances

Leadership et qualité en cuisine

QHSSE

Description du poste

À propos de la missionEn tant que Chef de Cuisine, vous assurez la préparation et la supervision de la production culinaire en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène HACCP. Vous pilotez les commandes de matières premières et l'élaboration des menus en collaboration avec le service diététique :- Organiser et superviser la production culinaire.- Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP.- Manager et animer une équipe de cuisine.- Gérer les commandes et les stocks de matières premières.- Collaborer à l'élaboration des menus avec le service diététique.- Assurer la satisfaction client par des plats de qualité.Rémunération & AvantagesRémunération : 15,00 EUR par heureProfil recherché- Leadership et qualité en cuisine sont vos maîtres mots, garantissant une satisfaction client optimale.

Type de contrat Intérim - 7 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 15.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)