Chef de Cuisine (h / f)

Iziwork; Montauban; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un Chef de Cuisine à Montauban. Le candidat doit organiser la production culinaire, encadrer une équipe de 20 personnes, et assurer le respect des normes HACCP. L'expérience en restauration collective est requise. Le poste offre une rémunération de 2 480,50 € par mois avec des avantages tels que des primes de fin de mission et de congés payés.

Prestations

10 % d'indemnités de fin de mission

10 % de prime de congés payés

CET avec un taux d'intérêt de 10 % par an

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective, particulièrement en cuisine centrale.
• Au moins 6 mois d'expérience dans un rôle similaire.
• Bonne capacité à travailler dans un environnement inclusif.

Responsabilités

• Organiser et planifier la production culinaire quotidiennement.
• Assurer la production et le respect des normes d'hygiène.
• Encadrer une équipe d'environ 20 personnes.

Connaissances

Connaissance des normes HACCP

Gestion d'équipe

Coordination de la production

Communication

Esprit d'équipe

Rigueur

Description du poste

Iziwork, l'agence d'intérim digital 1, recherche un Chef de Cuisine (h/f) à Montauban. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché.

Responsabilités

• Organiser et planifier la production culinaire en fonction des besoins journaliers.
• Assurer la production (préparation, cuisson, dressage, contrôle des plats) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Encadrer et animer une équipe composée d'environ 20 personnes, dont des salariés permanents et des travailleurs en situation de handicap.
• Veiller à la qualité des préparations et à la bonne application des procédures internes.
• Collaborer avec l'équipe de direction pour l'optimisation des flux, la gestion des stocks et la satisfaction des bénéficiaires.

Conditions du poste

• Horaires : 6h00 à 14h00 – du lundi au vendredi.
• Type de contrat : Intérim avec perspective de CDI.
• Rythme de travail : Travail en journée.
• Rémunération : 2 050 € par mois (base) + 10 % d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10 % de prime de congés payés (CP) = salaire brut total de 2 480,50 € par mois.
• Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine.

Avantages

• 10 % d'indemnités de fin de mission (IFM).
• 10 % de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 480,50 € par mois.
• Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10 % par an.

Profil recherché

• Connaissance et application rigoureuse des normes HACCP.
• Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en cuisine centrale ou en gestion de gros volumes.
• Compétences en gestion d'équipe et en coordination de la production.
• Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation.
• Bonne communication et capacité à travailler dans un environnement inclusif.
• Expérience : Au moins 6 mois.
• Certificats requis : Aucun.

Égalité des chances

iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences.

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