CHEF DE CUISINE (H/F)

SBC TERTIAIRE; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de recrutement recherche un Chef de Cuisine sur Marseille pour gérer une équipe et élaborer des menus. Vous devez avoir 2 ans d'expérience et une excellente maîtrise des techniques culinaires. Le poste offre un salaire brut horaire de 15 à 18 euros sur 12 mois, et nécessite de travailler les week-ends et jours fériés.

Prestations

Établissement de qualité

Autonomie sur la carte

Environnement dynamique

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine, indispensable.
• Contrôle des règles QHSSE, indispensable.
• Capacité à dresser des plats pour le service, indispensable.

Responsabilités

• Gérer et animer l'équipe de cuisine.
• Élaborer les menus et participer à leur mise en œuvre.
• Superviser la préparation, cuisson et présentation des plats.

Connaissances

Leadership

Maîtrise des techniques culinaires

Créativité

Formation

Expérience significative en tant que Chef de cuisine

Description du poste

SBC RECRUTE POUR L'UN DE SES CLIENTS SUR MARSEILLE : CHEF DE CUISINE (H/F)

Vos missions :

• Gérer et animer l'équipe de cuisine.
• Élaborer les menus et participer à leur mise en œuvre.
• Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les commandes, les stocks et les coûts matière.
• Garantir la satisfaction des clients par la qualité et la régularité des préparations.

Profil recherché :

• Expérience significative en tant que Chef de cuisine.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires.
• Leadership, rigueur et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et capacité à former et motiver vos collaborateurs.
• Créativité et passion pour la gastronomie.

Les + du poste :

• Établissement de qualité avec une belle clientèle.
• Autonomie sur la carte et les suggestions.
• Environnement de travail dynamique et convivial.

Type de contrat :

• CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail le samedi

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 15.0 Euros à 18.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements :

• Jamais

Profil souhaité :

• Expérience : 2 An(s) (indispensable)

Compétences :

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (indispensable)
• Dresser des plats pour le service (indispensable)

Savoir-être professionnels :

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur :

SBC Intérim & Recrutement, société spécialisée dans le conseil et recrutement.

Mme Meryame EL BARNOUSSI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)