Chef de cuisine (H/F)

PROMAN; Marignane; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Chef de Cuisine pour un site d'AIRBUS Helicopters à Marignane. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de l'encadrement de l'équipe et de la garantie de la qualité des repas. Une expérience de 2 ans dans un environnement haut de gamme est indispensable. Ce poste est en contrat intérim de 7 jours avec un salaire brut de 12.0€ de l'heure.

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en cuisine professionnelle.
• Orientation haut de gamme pour un site d'aviation.

Responsabilités

• Élaborer et réaliser les menus.
• Encadrer et animer l'équipe de cuisine.
• Garantir la qualité des repas.
• Superviser la gestion des denrées alimentaires.
• Assurer la sécurité du personnel et les règles QHSSE.

Connaissances

Contrôle des règles de qualité

Leadership

Rigueur

Précision

Réactivité

Description du poste

CHEF DE CUISINE – AIRBUS Helicopters, Marignane

Proman recrute pour SODEXO un CHEF DE CUISINE.

Responsabilités

• Elaborer et réaliser les menus.
• Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine.
• Garantir la qualité des repas.
• Superviser la réception, le contrôle, le stockage et la gestion des denrées alimentaires.
• Assurer la sécurité du personnel et le respect des règles QHSSE.

Compétences requises

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Dresser des plats pour le service.
• Faire preuve de leadership, de rigueur, de précision et de réactivité.

Profil souhaité

• Expérience : 2 ans minimum (indispensable).
• Orientation haut de gamme adaptée à un site d'aviation.

Informations complémentaires

• Contrat : Intérim – 7 jours.
• Durée du travail : 35 h/semaine.
• Horaires : 7h–15h.
• Salaire brut : 12.0€ horaires sur 12.0 mois.
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.
• Site : Marignane, site d'AIRBUS Helicopters.

Éligibilité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Prise de poste : au plus vite.