Chef de Cuisine (H/F)

Casino Hendaye; Hendaye; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un casino local à Hendaye recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour gérer l'intégralité des tâches de cuisine. Le candidat idéal aura au moins 1 an d'expérience, d'excellentes compétences techniques et un sens aigu des responsabilités. Ce poste propose une rémunération brute mensuelle de 2 100,00 € à 2 400,00 € sur 12 mois et requiert un esprit d'équipe et de la précision.

Qualifications

• 1 an minimum d'expérience dans un poste similaire est indispensable.

Responsabilités

• Prendre en charge l'intégralité des tâches de la cuisine.
• Élaborer la carte en collaboration avec l'équipe de direction.
• Gérer les stocks et passer les commandes.
• Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Connaissances

Contrôler les règles QHSSE

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Actualisé le 28 octobre 2025

Soyez parmi les 1°s à postuler

Chef(fe) de Cuisine – Restaurant du Casino d'Hendaye

Poste : Chef(fe) de Cuisine (CDIV)

Missions principales

• Prendre en charge l'intégralité des tâches de la cuisine
• Élaborer la carte, avec mise en place en collaboration avec l'équipe de direction du Casino
• Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
• Coordonner avec l'équipe de salle
• Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène dans la cuisine

Contrat et Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée : 39 heures/semaine
• Horaires : Mercredi au dimanche midi (hors juillet et août)
• Déplacements : Aucun
• Prise de poste : début décembre

Rémunération

• Salaire brut mensuel de 2 100,00 € à 2 400,00 € sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : 1 an minimum (indispensable)
• Compétences techniques :
  • Contrôler les règles QHSSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement)
  • Dresser des plats pour le service
• Savoir‑être professionnels :
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent

Employeur

Casino d'Hendaye – 20 à 49 salariés