Chef de Cuisine H / F

Sodexo; Carcassonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires à Carcassonne recherche un Manager de Restauration pour superviser une équipe dédiée à la qualité des repas pour une clinique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, de la création de menus savoureux et du respect des normes d'hygiène. Les horaires sont de 8h à 16h les jours ciblés, avec un salaire de 2350 euros bruts par mois et des avantages sociaux compétitifs.

Prestations

13ème mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

RTT

Congés pour événements familiaux

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente requise.
• Être passionné(e) et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partage des valeurs d'esprit d'équipe, service et progrès.

Responsabilités

• Manager l'équipe pour assurer le bon déroulé de la prestation.
• Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Créativité

Attention aux détails

Formation

Formation en cuisine ou expérience équivalente

Description du poste

Votre quotidien chez nous

Votre environnement :

Rejoignez notre équipe àCarcassonnepour faire une différence positive dans la vie des 250 patients et personnels au sein d’une Clinique, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.

Travaillant aux côtés d'un Responsable de Restauration, vous ferez partie d'une équipe de5 passionnés. 👩🍳👨🍳👩🍳

Votre rôle

• Manager l'équipe pour assurer le bon déroulé de la prestation,
• Passer les commandes,
• Gestion quotidienne des stocks,
• Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité
• Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Notre proposition

Pourquoi Sodexo ?

• 🔄 Horaires structurés : 8H00 à 16H00 les Lundi, Mardi, Mercredi, Vendredi et 7h à 15h le jeudi
• 💰 Salaire mensuel : 2350 euros bruts
• 🎁 Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
• 📚 Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous

🎨 Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services

Votre apport : Vous êtes :

• 🎓 Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• 🌟 Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• 🤝 Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈