Chef de Cuisine F/H

Del Arte; Mably; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et prévoyance

Horaires flexibles

Formation e-learning

Évolution de carrière

Ambiance conviviale

Job summary

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour diriger la production culinaire et piloter une brigade en cuisine. Vous assurez le fonctionnement, la qualité, le contrôle des coûts et des stocks, garantissez l’hygiène et formez votre équipe, tout en veillant à la satisfaction client et à une ambiance de travail conviviale.

Avec des outils de formation en ligne et des sessions pratiques, vous développerez les compétences

Qualifications

• Expérience en gestion d’équipe en cuisine.

Responsibilities

• Superviser la préparation des plats et l’organisation de la brigade.
• Gérer les stocks et les commandes; contrôler les coûts et les niveaux d’inventaire.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité; former l’équipe.
• Organiser le planning et optimiser l’efficacité en cuisine.

Skills

Gestion d’équipe

Leadership

Job description

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Votre mission :

Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l’ensemble de la production culinaire, de la gestion de l’équipe en cuisine et du respect de nos standards de qualité.

Vous superviserez la préparation des plats, vous assurerez le bon fonctionnement de la cuisine et veillerez à la satisfaction des clients en garantissant une qualité constante et une présentation soignée.

Vous serez également responsable de la gestion des stocks, de la commande des produits et du contrôle des coûts. Vous devrez veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité et à la gestion efficace de l’équipe. Vous serez en charge de la formation de votre équipe, de l’organisation du travail en cuisine.

Profil :

Vous êtes un(e) leader passionné(e) de cuisine, avec une forte expérience en gestion d’équipe. Vous êtes rigoureux(se), et avez un sens aigu de l’organisation. Vous souhaitez évoluer dans un environnement où votre expertise et votre passion seront pleinement valorisées.

Votre capacité à motiver votre équipe et à garantir la qualité feront la différence !

Pourquoi rejoindre Del Arte ?

• Vous serez formé(e) pour maîtriser nos process et nos standards grâce à des outils comme l’e-Learning et une formation pratique en restaurant.
• Horaires flexibles pour concilier travail et vie personnelle.
• Une mutuelle et prévoyance pour vous accompagner dans votre quotidien.
• Del Arte, c’est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d’évoluer au sein du groupe.
• Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s’épanouir, quelle que soit son expérience ou son parcours.

Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !