Chef de Cuisine F/H

ECP FRANCE; Hattigny; Sur place; EUR 28 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d'entreprise

Mutuelle d'entreprise

13ème mois

Prime transport

Prime de dimanche

Prime de blanchissage

Prime de coupure

Résumé du poste

Areas recherche un Chef de cuisine en CDI au Domaine des Trois Forets, Moselle. Vous serez responsable de l’établissement des menus, de la production culinaire et du respect des fiches techniques.

Vous gérerez, planifierez et coordonnerez votre équipe, tout en maîtrisant les commandes et le budget. Ce poste propose une rémunération brute mensuelle autour de 2 500–3 000 euros, avec avantages d’entreprise et primes liées aux horaires décalés.

Qualifications

• Établissement des menus, production culinaire et respect des fiches techniques.
• Manager, planifier et coordonner votre équipe.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Établir les menus et superviser la production culinaire.
• Planifier et coordonner l'équipe en horaire des décales.
• Commander les matières premières dans le respect du budget.
• Veiller au quotidien à l'hygiène et à la sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Actualisé le 26 août 2026
Employeur handi-engagé

Dans un lieu de travail chaleureux au milieu de la foret au Center Parcs « Domaine des Trois Forets » en Moselle, nous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Nous recherchons une personne : organisée et rigoureuse, dotée d'un bon relationnel et qui aime l'esprit d'équipe. Si vous aimez les challenges, les responsabilités et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !Nos avantages :- 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration- Les heures travaillées entre 21h et 6h sont majorées de 20% et payées en fin de mois- Mutuelle d'entreprise- 13ème mois- Sous condition : prime transport, prime de dimanche, prime de blanchissage, prime de coupure- Restaurant d'entreprise- Part variable 10%Rémunération : 2500 / 3000 euros brut mensuel Vos missions :- Etablissement des menus, production culinaire et respect des fiches techniques.- Manager, planifier et coordonner votre équipe.- Procéder aux commandes de matières premières en veillant à respecter le budget.- Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité.- Éviter le gaspillage alimentaire.- Aimer transmettre, partager ses idées et former.- Avoir le sens du détail

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 38H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

100 à 199 salariés

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.