Chef de cuisine F/H

HOTELRESTAUJOB; Chamouille; Presencial; EUR 42 000 - 64 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

13e mois progressif

Prime transport 400 EUR/an

Mutuelle d’entreprise

CSE avantages (chèques vacances, chè̀)

Resumo da oferta

Areas est à la recherche d’un responsable cuisine pour encadrer une équipe et assurer la production culinaire selon les fiches techniques et les normes d’hygiène.

Le poste implique la supervision des menus, la gestion des stocks et le respect du budget. Une formation et des opportunités de mobilité en France sont proposées, avec primes et avantages variés.

Qualificações

• Expérience: au moins 3 ans en gestion d’équipes en cuisine.
• S’engager envers l’excellence opérationnelle.
• Soutenir et encourager le développement des collègues.
• Aimer repousser ses limites.
• Être avide d’apprentissage et d’innovation.
• Transmettre une énergie positive.

Responsabilidades

• Établir les menus dans le respect des fiches techniques.
• Superviser la production culinaire.
• Encadrer et animer une équipe de cuisine.
• Veiller au respect des procédures (fiches techniques, normes d’hygiène et de sécurité, etc).
• Participer à la gestion des commandes de matières premières et des stocks en respectant le budget.

Conhecimentos

Gestion d’équipes

Esprit d’équipe

Excellence opérationnelle

Curiosité

Enthousiasme

Innovation

Descrição da oferta de emprego

Au menu…

• Établir les menus dans le respect des fiches techniques.
• Superviser la production culinaire.
• Encadrer et animer une équipe de cuisine.
• Veiller au respect des procédures (fiches techniques, normes d’hygiène et de sécurité, etc).
• Participer à la gestion des commandes de matières premières et des stocks en respectant le budget.

Areas t’apporte sur un plateau

• Des formations à chaque étape de ton parcours.
• Des opportunités d’évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.
• Un 13ème mois progressif.
• Variable sur objectifs annuel de 15%
• Des horaires de travail sans coupure et en continue.
• Des majorations pour les horaires du dimanche
• Une prime liée à votre expérience dans l’entreprise à partir de 5 ans (à partir du 1ier juin).
• Majorations sur les fériés garantis travaillés (à partir du 1ier juin)
• 2 jours payés pour enfant malade par an dans certain cas (1ier juin).
• Une prime de transport dans la limite de 400EUR net par an.
• Une prime blanchissage chaque mois.
• Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux.
• La garantie d’une bonne mutuelle d’entreprise et prévoyance.

Pour intégrer la famille Areas, l’envie d’apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t’accompagner dans l’obtention d’une certification qualifiante.

Les ingrédients indispensables pour ce poste

• Expérience: Posséder au moins 3 ans en gestion d’équipes en cuisine.
• Responsabilité : S’engager envers l’excellence opérationnelle.
• Esprit d’Équipe : Soutenir et encourager le développement des collègues.
• Challenge : Aimer repousser ses limites.
• Curiosité : Être avide d’apprentissage et d’innovation.
• Enthousiasme : Transmettre son énergie positive.

Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d’AREAS à différents intitulés de postes.

Areas s’engage …

Dans notre engagement en faveur de l’inclusion et de l’égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l’âge, du milieu social, du genre, de l’orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le goût de l’aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !