Chef de brigade (H/F) – Abbaye des Vaux de Cernay

Ennismore; Cernay-la-Ville; Remote; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarif Accor privilégié

Remises F&B 30%

Points fidélité Accor

Réductions SPA et Willowstream

Uniforme fourni et repassé

Logement selon profil

Job summary

Abbaye des Vaux de Cernay recherche un chef de brigade pour assurer l’accueil et la vente des chambres, superviser la brigade et collaborer avec les services pour offrir une expérience client d’exception. L’anglais et le français sont requis, avec une solide expérience en hôtellerie.

Vous veillerez à l’enregistrement, au suivi des clients et au développement des ventes du département, tout en formant les nouveaux arrivants et en garantissant le respect des standards établis.

Qualifications

• Expérience similaire dans un établissement hôtelier de même catégorie.
• Maîtrise des procédures d’accueil, de vente et du suivi client.
• Capacité à former les nouveaux arrivants et à transmettre les informations.

Responsibilities

• Être en charge de l’accueil, de la vente des chambres et du suivi client.
• Superviser la brigade en service et veiller à la qualité de l’accueil.
• Travailler avec les autres services de l’hôtel pour une expérience client cohérente.
• Veiller à l’enregistrement et au départ des clients selon les procédures.
• Contribuer activement à l’optimisation des ventes du département et promouvoir les services.
• Personnaliser le service pour chaque clientèle locale et internationale.
• Respecter les standards et assurer la formation des arrivants.
• Transmettre les informations nécessaires au chef et à l’assistante chef.
• Mantener le sens relationnel et l’organisation du travail en équipe.

Skills

Anglais courant

Français courant

Relation client

Vente et upsell

Tools

Opera Cloud

Job description

Chef de brigade (H/F) – Abbaye des Vaux de Cernay

Paris Society réinvente l’hôtellerie en s’installant dans le monument iconique, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay, devenu un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l’Abbaye des Vaux-de-Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au cœur de la forêt de Rambouillet dans la Vallée de Chevreuse. Abbaye entame désormais, avec Paris Society, une nouvelle page de son histoire, prête à rayonner à travers le mondeet crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s’illustrant grâce à des prestations uniques telles

• 144 chambres présentes sur 3 bâtisses
• 4 restaurants et 2 bars
• des espaces séminaires
• un Spa et des espaces bien-être
• un éventail d’activités

Description du poste

Vos missions seront les suivantes :

• Être en charge de la fonction d’accueil, de la vente des chambres, du suivi des clients, et de toutes les procédures d’exploitation de la Réception.
• Superviser la brigade en service.
• Travailler en étroite collaboration avec les autres services de l’hôtel.
• S’assurer que toutes les procédures d’enregistrement des arrivées et départs soient bien respectées.
• Veiller au bon conseil et à la satisfaction d’une clientèle locale et internationale.
• Participer activement à l’optimisation des ventes de son département et promouvoir les autres services de l'hôtel.
• Assurer la personnalisation du service auprès de la clientèle.
• Respecter les standards et procédures en vigueur dans l’établissement.
• S’assurer de la bonne formation des nouveaux arrivants dans l’équipe
• Veiller àla bonne transmission des informations nécessaires au chef de réception et à l’assistante chef de réception.
• Sens relationnel développé,
• Rigueur et organisation dans le travail,
• Maîtrise de l’anglais et le français,
• Maîtrise des outils bureautiques dont le logiciel Opera Cloud
• Expérience similaire dans un établissement hôtelier de même catégorie

Informations supplémentaires

AVANTAGES ACCOR(une fois la période d’essai passée):

• Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
• 30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
• Gain de points de fidélité
• 20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)
• 30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
• 30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)
• 50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique
• Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)
• 1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation) *
• 1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation) *
• Remboursement du pass Navigo à 100%**
• Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES**
• Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)
• Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
• Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
• Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)
• Noël des enfants du personnel
• E-learning, good habits: formations gratuites sur application
• Uniforme fourni et blanchi
• Logement (selon profil)

*à partir d’un an d’ancienneté

** pour les salariés basés à l'Abbaye uniquement