Chef d'Étages - Supervision, Formation & Propreté Hôtel

HOTELRESTAUJOB; Bayonne; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB à Bayonne recherche un(e) responsable de service des étages pour assurer le nettoyage des chambres et des salles de bains, veiller au respect des procédures et organiser le planning.

Vous formerez et superviserez le personnel, coordonnerez avec la Réception et le service technique, et veillerez à la qualité et au linge. Le poste nécessite sens de l’organisation et expérience en hôtellerie; vous contribuerez au maintien des normes Mercure et Longitude Hotels.

Qualifications

Responsibilities

• Nettoyer les chambres et salles de bains à blanc et en recouche, selon les instructions données par la Direction
• Respecter et faire respecter les procédures du service d’étages
• Organiser son service en fonction de l’activité et établir le planning pour son équipe en collaboration avec la Direction
• Former et superviser le personnel d’étages
• Vérifier chaque matin auprès de la Réception les arrivées et les recouches du jour et transmettre les fiches de chambres à faire (blancs et recouches) à son équipe
• Veiller à ce que l’état des chambres soit transmis à la Réception au fur et à mesure qu’elles sont faites
• Faire le point chaque matin avec la Réception sur d’éventuelles demandes des clients en arrivée ou en recouche et transmettre les informations à son équipe
• Informer le service technique et la Réception de tout problème de maintenance constaté
• Veiller à la bonne organisation de la lingerie
• Assurer le comptage du linge à la livraison et organiser le retour du linge non conforme
• Gérer les stocks et les approvisionnements en produits d’accueil et produits d’entretien
• S’assurer du bon état des équipements utilisés par les femmes de chambre
• Réaliser régulièrement des contrôles qualités des chambres et parties communes et rendre compte à la Direction du GRAND HOTEL
• Veiller au port des badges et à la propreté des tenues du personnel d’étages

Skills

Gestion d'équipe

Planification du service

Formation du personnel

Supervision du personnel

Communication avec la Réception

Contrôle qualité

Job description

HOTELRESTAUJOB à Bayonne recherche un(e) responsable de service des étages pour assurer le nettoyage des chambres et des salles de bains, veiller au respect des procédures et organiser le planning.

Vous formerez et superviserez le personnel, coordonnerez avec la Réception et le service technique, et veillerez à la qualité et au linge. Le poste nécessite sens de l’organisation et expérience en hôtellerie; vous contribuerez au maintien des normes Mercure et Longitude Hotels.