Chef d'Équipe Restauration — Soirées, Avantages & Transport

Adapei 26; Bailly-Romainvilliers; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

Prime transport

Heures du soir majorées

Pas de coupure en journée

Job summary

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous recrutons pour assurer un service fluide et de qualité. Le poste implique animation d'équipe, préparation des produits selon recettes et HACCP, gestion des stocks et accompagnement des salariés.

Nous proposons un environnement dynamique, des avantages repas et une prime transport, avec des horaires en soirée et week-end dans un cadre stimulant et inclusif.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide ou sandwicherie exigée à un poste équivalent.
• Compétences en management d'équipe et leadership.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Organisation, rigueur et réactivité.
• Capacité à travailler sous pression et dans un environnement dynamique.
• Disponibilité en soirée et week-end.

Responsibilities

• Participer à l'animation l'équipe en cuisine et/ou au comptoir pour garantir un service fluide et efficace.
• Participer à la préparation des sandwichs, salades et autres produits en respectant les recettes et normes HACCP.
• Participer activement à la gestion des stocks et aux approvisionnements.
• S'assurer de la qualité des produits servis et la satisfaction client.
• Former et accompagner les employés polyvalents dans leurs missions quotidiennes.
• Participer à maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail.
• Participer à l'organisation des plannings et à la gestion des flux en fonction des affluences.
• Se positionner en relais managérial afin que le cadre de travail soit suivi selon les prérogatives du ou de la Manager.

Skills

Management d'équipe

Leadership

HACCP

Organisation

Réactivité

Capacité sous pression

Disponibilité soirées/week-end

Job description

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous recrutons pour assurer un service fluide et de qualité. Le poste implique animation d'équipe, préparation des produits selon recettes et HACCP, gestion des stocks et accompagnement des salariés.

Nous proposons un environnement dynamique, des avantages repas et une prime transport, avec des horaires en soirée et week-end dans un cadre stimulant et inclusif.