Chef d'Équipe Production – Qualité & Amélioration

Guyader Gastronomie SAS; Châteauneuf-du-Faou; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Guyader Gastronomie SAS recherche un chef d'équipe pour superviser l’atelier tranchage et garantir le respect des règles d’hygiène, qualité, sécurité et environnement.

Vous organiserez et optimiserez les fabrications journalières, contrôlerez la qualité et analyserez les écarts. Vous animerez votre équipe, suivrez les formations et assurerez un lien fort avec le responsable d’atelier.

Responsibilities

• Ordonner les fabrications journalières en coordination avec les conducteurs de ligne
• Réguler l’activité et ajuster l’organisation en cas d’absences ou pannes
• Veiller à la qualité des produits et analyser les écarts du plan de contrôle
• Enregistrer et analyser les performances via des tableaux de bord de l’atelier
• Rendre compte des résultats et remonter les difficultés au responsable d’atelier
• Veiller à l’application des instructions qualité et hygiène par l’équipe
• Assurer la sécurité des collaborateurs et corriger les situations à risques

Job description

Guyader Gastronomie SAS recherche un chef d'équipe pour superviser l’atelier tranchage et garantir le respect des règles d’hygiène, qualité, sécurité et environnement.

Vous organiserez et optimiserez les fabrications journalières, contrôlerez la qualité et analyserez les écarts. Vous animerez votre équipe, suivrez les formations et assurerez un lien fort avec le responsable d’atelier.