Chef d'équipe production (H/F)

Bridor France; Falaise; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premium de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous encadrez et organisez le travail d'une équipe de 15 à 20 personnes, animez les priorités quotidiennes et assurez le fonctionnement des machines et des procédés dans le cadre des normes qualité et sécurité.

Responsabilités

• Animer au quotidien votre équipe : gestion des priorités, affectations aux postes et réajustements en fonction des aléas de production.
• Assurer le management opérationnel des collaborateurs : gestion des congés, intégration et suivi du personnel intérimaires et titulaires, évaluation des besoins, formation des nouveaux collaborateurs.
• Optimiser le fonctionnement des machines automatisées et participer au processus d'amélioration continue afin d'optimiser la productivité, l'efficacité des processus, la qualité et la sécurité alimentaire.
• Faire respecter la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
• S’assurer de la formation au poste des nouveaux opérateurs.

Description du poste

BRIDOR (Groupe Le Duff)est une entreprisedynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande deproduits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100pays à travers le monde !

Rattaché(e) au Directeur de site, vous encadrez etorganisez le travail de votre équipe (15-20personnes). Dans ce cadre, vous sereznotamment chargé des missions suivantes :

• Animerau quotidien votre équipe : gestion des priorités, affectations aux posteset réajustements en fonction des aléas de production.
• Assurerle management opérationnel des collaborateurs : gestion des congés,intégration et suivi du personnel intérimaires et titulaires, évaluationdes besoins, formation des nouveaux collaborateurs.
• Optimiserle fonctionnement des machines automatisées et participer au processusd'amélioration continue afin d'optimiser la productivité, l'efficacité desprocessus, la qualité et la sécurité alimentaire.
• Fairerespecter la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, desécurité et d'environnement.
• S’assurerde la formation au poste des nouveaux opérateurs.