Chef d'atelier Cuisine H / F

LÉA NATURE; Saint-Chamond; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Chef d'atelier pour gérer la performance des chaînes de production. Vous coordonnerez une équipe, planifierez le travail et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste demande une expérience en production agroalimentaire, ainsi qu'une bonne compréhension des lignes de production et des processus d'amélioration continue.

Prestations

Prime Intéressement et Participation

Mutuelle entreprise 50 / 50

Prime Conventionnelle

CSE (chèques vacances et carte cadeau...)

Qualifications

• Expérience en production agroalimentaire exigée.
• Notions relatives aux normes d'hygiène (HACCP, IFS...).
• Compréhension du fonctionnement de machines et gestion de lignes de production.

Responsabilités

• Coordonner et animer une équipe d'opérateurs de production.
• Planifier le travail et vérifier la disponibilité des ressources.
• Piler et participer à l'amélioration continue de l'atelier.

Connaissances

Management d'équipe

Connaissances HACCP

Connaissances en qualité et sécurité

Description du poste

Mission

Acteur historique de la Bio appartenant au Groupe Compagnie Léa Nature, BPC KAMBIO fabrique et commercialise des produits traiteurs frais 100% BIO.

Pour renforcer notre atelier de fabrication, nous recherchons 1 Chef d'atelier pour

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous aurez pour mission principale de gérer la performance de la production de nos chaînes de production.

Vos missions

• Coordonner et animer une équipe d'opérateurs de production
• Planifier le travail et vérifier la disponibilité de toutes les ressources
• Accompagner et former le personnel
• Gérer la performance des ateliers en fonction des volumes
• Atteindre les objectifs quotidiens en termes de Sécurité, Qualité et Performance
• Piloter et participer à l'amélioration continue de son atelier
• Bien tenir et faire tenir les documents qualité appliqués à son atelier de production
• Être réactif aux problèmes : mettre en place ou proposer des solutions efficaces
• Contribuer à une démarche d'amélioration continue : analyse des dysfonctionnements et mise en place des actions correctives et préventives
• Missions générales et communes
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour soi-même et pour les autres
• Informer la hiérarchie et les services support (maintenance, qualité, process) de tout dysfonctionnement

Profil

Management d'équipe, notions relatives aux normes d'hygiène, de qualité et de sécurité : HACCP, IFS..., régler et conduire les lignes de productions des ateliers (des cuisines aux expéditions), comprendre le fonctionnement général d'une machine : base de mécanique..., avoir une compréhension globale de son atelier : des matières premières et emballages relatifs à son atelier au produit semi-fini et / ou fini.

Vous serez rattaché(e) à la Responsable de Production et Logistique.

Vous disposez d'une expérience en production agroalimentaire, vous gérerez l'ensemble des ateliers de la cuisine.

Avantages société

• Prime Intéressement et Participation
• Mutuelle entreprise 50 / 50
• Prime Conventionnelle
• CSE (chèques vacances et carte cadeau...)