CHEF D?ÉQUIPE PRODUCTION OSTRÉICOLE H/F

Legris Limited; Plouguerneau; On-site; EUR 32,000 - 34,000; Full time

Job summary

La Maison LEGRIS recrute un chef d'équipe production ostréicole sur le site de Kerazan à Plouguerneau. Vous encadrerez une équipe de 4 à 6 personnes et assurerez l'organisation quotidienne des activités sur les parcs et le chantier, en lien avec le chef de production.

Vous veillerez à la qualité, au respect des procédures et à la sécurité, tout en anticipant les besoins, et vous assurerez le reporting et le suivi de production pour optimiser les résultats et la collaboration sur l'ensemble du

Qualifications

• Niveau BAC minimum requis, ou équivalent par formation reconnue.
• BAC+2 aquacole, maritime, agricole ou technique apprécié.
• Première expérience en encadrement ou management d'équipe.
• Expérience dans le secteur ostréicole, aquacole ou maritime souhaitée.

Responsibilities

• Organiser et répartir le travail quotidien de l'équipe selon les marées et priorités.
• Encadrer une équipe de 4 à 6 personnes et accompagner leur progression.
• Veiller au respect des horaires, sécurité et qualité du travail.
• Reporter l'activité et conduire le suivi de production et traçabilité.
• Maintenir les parcs et installations et assurer la maintenance basique.

Skills

Leadership

Organisation

Gestion d'équipe

Rigueur

Autonomie

Priorisation

Education

Niveau BAC minimum

BAC+2 aquaculture ou maritime

Tools

Excel

Google Sheets

Google Workspace

Job description

La Maison Legris est une entreprise familiale bretonne, implantée sur l?archipel de Lilia à Plouguerneau, en Finistère Nord. Ostréiculteurs avant tout, nous valorisons notre production à travers un bar à huîtres face à la mer, la vente directe et l?événementiel. Travailler chez Legris, c?est évoluer dans un cadre exigeant et humain, au sein d?une équipe à taille humaine, attachée au produit, au territoire et au travail bien fait.

Le poste

La Maison LEGRIS recrute un(e) Chef d?équipe production ostréicole pour son site de Kerazan à Plouguerneau.

Ostréiculteurs depuis 1986, nous élevons et travaillons nos huîtres dans l?archipel de Lilia sous les marques LEGRIS et NAKR.

En lien avec le chef de production et les autres chefs d?équipe, vous prenez la responsabilité opérationnelle d?une équipe de 4 à 6 personnes.

Votre rôle est d?organiser le travail au quotidien, de répartir les tâches et de veiller à la bonne réalisation des travaux sur les parcs et au chantier.

Vous restez pleinement présent sur le terrain tout en gardant une vision d?ensemble : organisation de l?équipe, qualité du travail, productivité, suivi de la production, entretien du matériel et anticipation des besoins.

L?objectif est que votre équipe puisse fonctionner efficacement et avec un bon niveau d?autonomie, dans le respect du cadre et des priorités définis collectivement.

Vos missions principales

• Organiser et répartir le travail quotidien de l?équipe selon les priorités et les marées
• Encadrer une équipe de 4 à 6 personnes et accompagner leur progression
• Veiller au respect des horaires, temps de travail, pauses, règles collectives et consignes de sécurité
• Suivre les présences et les heures de l?équipe et transmettre les informations nécessaires au service administratif
• Veiller à la qualité du travail et à la productivité de l?équipe
• Accueillir, former et accompagner les nouveaux salariés et saisonniers
• Maintenir une communication claire avec l?équipe, les autres chefs d?équipe et les autres services
• Traiter de manière autonome les problèmes courants relevant du poste et alerter rapidement lorsqu?une décision ou une intervention extérieure est nécessaire
• Assurer un reporting simple et régulier sur l?activité, l?équipe et les difficultés rencontrées

Production ostréicole

• Organiser et participer aux opérations sur les parcs : chargement, déchargement, travail des poches, entretien du cheptel et des installations
• Organiser les opérations de tri et de calibrage
• Veiller à l?entretien continu des parcs : tables, poches, crochets, élastiques, contrôle après tempête, ramassage des poches tombées, etc.
• Anticiper les travaux et besoins des prochaines marées
• Tenir à jour les plans de parc après les opérations réalisées
• Renseigner les outils de suivi de production, de calibrage et de traçabilité
• Veiller au respect des standards de qualité et gérer ou faire remonter les non-conformités

Matériel et installations

• Veiller à la bonne utilisation et à l?entretien du matériel par l?équipe
• Superviser le nettoyage quotidien des installations et espaces de travail
• Anticiper les besoins en fournitures, consommables et EPI
• Identifier les anomalies et pannes et organiser les premières actions nécessaires
• Faire intervenir les réparateurs lorsque nécessaire
• Veiller au bon fonctionnement général des équipements de production : pompes, bassins, soufflantes et installations associées

Conditions de travail

• Contrat saisonnier de 6 mois
• Objectif de passage en CDI à l?issue si la maîtrise du poste et l?adéquation réciproque sont confirmées
• Temps plein : 39 heures par semaine
• Statut : non cadre
• Salaire : 15,60 ? brut / heure
• Poste basé à Kerazan ? Plouguerneau

Le profil :

Ce poste demande d?associer compétence terrain, rigueur, capacité d?organisation et aptitude à encadrer une équipe.Formation :Niveau BAC minimum requis, ou niveau équivalent validé par une formation reconnueBAC+2 aquacole, maritime, agricole ou technique appréciéCompétences recherchées :Première expérience réussie en encadrement ou management d?équipeExpérience dans le secteur ostréicole, aquacole, maritime ou dans un environnement de production appréciéeCapacité à organiser, prioriser et anticiperCapacité à travailler dans un cadre structuré et à faire respecter les règles collectivesAisance avec les outils numériques de suivi : Excel / Google Sheets / Google WorkspaceCapacité à renseigner avec rigueur des outils de production et de traçabilitéBonnes capacités de compréhension écrite et de calculCapacité à apprendre et assimil Connaissance des règles d?hygiène et de sécuritéPermis B boîte manuelle obligatoireQualités attendues :Sens des responsabilitésRigueur et fiabilitéLeadership et capacité à encadrerAutonomie et capacité à résoudre les problèmesCapacité à rendre compte clairementAdaptabilité face aux aléasBon relationnel et esprit d?équipeAtouts :Formation supérieure en aquaculture ou productionConnaissances en biologie / zootechnieIntérêt pour la maintenance préventive et curativeConduite d?engins / CACESPermis mer ou expérience de navigationL?objectif est clairement de construire une collaboration durable. Le contrat de 6 mois permet au candidat comme à l?entreprise de confirmer dans la durée que le poste correspond aux attentes de chacun avant un passage en CDI.Pourquoi rejoindre la Maison LEGRIS ?Vous rejoignez une entreprise familiale ancrée à Lilia depuis 1986, dans un métier concret, au contact de la mer et du produit.Nos métiers sont exigeants mais collectifs. Nous recherchons des personnes fiables, curieuses et capables de progresser avec l?entreprise.Chez LEGRIS, chacun doit connaître son rôle, pouvoir prendre ses responsabilités et contribuer à faire progresser l?organisation.