Chef Cuisinier (H/F)

ASTORIA RECRUTEMENT; France; Sur place; EUR 28 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime

Intéressement

Participation

Résumé du poste

ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Vous développez votre rayon en autonomie et assurez les missions quotidiennes décrites ci-dessous.

Vous serez responsable de la gestion des stocks, des achats et de commandes, du compte d'exploitation et du leadership d'équipe. Expérience exigée et capacité à former et diriger une équipe dynamique.

Qualifications

• Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.
• Gestion et négociation fournisseurs et centrale.
• Veille sur les règles d'hygiène et de qualité (QHSSE).

Responsabilités

• Gérer les stocks, les achats et les commandes.
• Négocier avec les fournisseurs et la centrale.
• Gérer les gammes et l'implantation des produits, théâtralisation et promotions.

Connaissances

Leadership d'équipe

Gestion d'un compte d'exploitation

Force de vente

Connaissance QHSSE

Service client

Formation

CAP ou équivalents

Boucherie

Description du poste

LES MISSIONSASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon.Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes:

• Gestion des stocks, des achats et commandes
• Gestion et négociation fournisseurs et centrale
• Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit...)
• Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse...
• Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs)
• Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits...)
• Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur.
• Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.PROFILH/F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion.
• Passionné et animé pour le commerce. Vous êtes force de vente.
• Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son équipe.
• Vous savez gérer un compte d'exploitation.
• Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.

Salaire : selon expérience, sur 13 mois + prime, intéressement et participation selon résultat.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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