CHEF / CHEFFE DE RANG (soir) (H/F)

PULLMAN PARIS BERCY; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 4 étoiles à Paris recherche un Chef / Cheffe de Rang pour assurer un service client de qualité. La personne idéale aura une maîtrise de l'anglais et un sens aigu de l'accueil. Ce poste en CDI de 39 heures par semaine offre une rémunération de 2470 € brut par mois sur 13 mois, ainsi que des avantages intéressants comme un remboursement de 75% sur le Pass Navigo et un environnement de travail dynamique.

Prestations

Intéressement selon les résultats.

Pass Navigo remboursé à 75%.

Uniforme fourni et blanchi.

Partenariat pour restauration des équipes.

Qualifications

• Bonne maîtrise de l'anglais à l'oral.
• Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
• Avoir un intérêt marqué pour une cuisine responsable.

Responsabilités

• Être le garant de l'expérience client.
• Offrir un accueil chaleureux et personnalisé.
• Prendre les commandes à l'aide du terminal.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Parler une ou plusieurs langues étrangères

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Anglais

Description du poste

Offre n° 198YJQQ CHEF / CHEFFE DE RANG (soir) (H/F)

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s\'y sente comme chez soi. C\'est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L\'hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l\'hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d\'affaires et de loisirs.

Nous vous proposons le challenge suivant au sein de l\'équipe du soir :

• Être le / la garant(e) de l\'expérience client quel que soit le point de vente
• Offrir un accueil chaleureux et personnalisé en valorisant les spécificités de notre carte
• Prendre les commandes à l\'aide du terminal Symphony
• Disposer d\'une appétence pour le bar
• Promouvoir nos produits grâce à la vente additionnelle et encourager les commentaires clients
• Être force de proposition et conseiller activement nos clients sur les différentes prestations
• Être impliqué(e) dans l\'atteinte des objectifs (maîtrise de la connaissance des produits, respect des procédures de facturation, scores de réputation)
• T tenir propre son périmètre, respecter les règles d\'hygiène, veiller au bon fonctionnement et à l\'usage conforme du matériel et des locaux

Vous êtes la personne qu\'il nous faut si vous :

• Bonne maîtrise de l\'anglais à l\'oral
• Sens aigu de l\'accueil et du service client, avec une approche chaleureuse et professionnelle
• Êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
• Travaillez efficacement en équipe et avez le sens de l\'initiative
• Disposez d\'une bonne présentation
• Avoir un intérêt marqué pour une cuisine responsable, valorisant les produits locaux, de saison et issus de circuits courts

Votre poste c\'est aussi :

• CDI 39 heures / semaine, horaires continus (soir)
• 2 repos hebdomadaires consécutifs dont un samedi/dimanche garantis par mois, planning au mois
• Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
• Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
• Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025)
• Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
• Uniforme fourni et blanchi
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l\'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l\'aéroport d\'Orly)
• Hôtel chic et décontracté

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2470.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Parler une ou plusieurs langues étrangères Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l\'office Cette compétence est indispensable
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Hôtels et hébergement similaire

D\'autres offres peuvent vous intéresser :