Chef / Cheffe de rang - Brasserie Félix (H/F)

FELIX; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie à Nantes cherche un(e) Chef/ Cheffe de Rang pour gérer les services de la salle. La personne idéale devra avoir une expérience en restauration et un sens aigü du service. Ce poste offre un CDI avec un salaire brut de 2020 Euros mensuels pour une durée de 35 heures par semaine. Travailler chez nous signifie faire partie d'une équipe dynamique dédiée à offrir une expérience client de qualité.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Six mois d'expérience en restauration
• Maîtrise des techniques de service à table
• Capacité à conseiller sur les accords mets-vins

Responsabilités

• Gérer votre rang du début à la fin du service.
• Anticiper les attentes des clients.
• Coordonner les tâches avec les collaborateurs.

Connaissances

Accueil client

Conseil sur plats

Service à table

Prise de commande

Connaissance des allergènes

Mise en place

Description du poste

Offre n° 197XXTR - Chef / Cheffe de rang - Brasserie Félix (H/F)

Située dans un quartier dynamique à deux pas de la Cité des Congrès et en bordure du canal Saint-Félix, la Brasserie Félix s'impose comme une référence de la cuisine de brasserie à Nantes. Dans un cadre élégant, spacieux et lumineux, notre établissement mêle esprit traditionnel et touches contemporaines pour accueillir une clientèle locale et professionnelle ou de passage.

Nous recherchons un(e) Chef de Rang enthousiaste et impliqué(e), prêt(e) à s'investir pleinement dans ses responsabilités au sein de notre équipe. Que vous soyez déjà expérimenté(e) ou en début de carrière, votre rigueur, votre sens du service et votre capacité à conseiller avec justesse seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. Vous avez une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou en brasserie et maîtrisez les techniques de service à table. Votre sens du conseil, notamment sur les accords mets-vins, et votre capacité à anticiper les besoins clients vous distinguent. Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d\'un excellent relationnel, vous aimez travailler en équipe et savez déléguer efficacement pour garantir un service irréprochable.

Missions

• Gérer votre rang, de la prise de commande à la présentation de l\'addition, avec professionnalisme
• Anticiper et satisfaire les attentes des clients
• Coordonner certaines tâches auprès de vos collaborateurs
• Réaliser les missions confiées par le directeur de salle
• Maintenir la propreté et l\'organisation de votre espace de travail

Vous souhaitez intégrer l\'équipe de notre brasserie et participer à une expérience client de qualité ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant pour rejoindre l\'équipe de La Brasserie Félix !

Type de contrat

CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2020.24 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Réaliser la mise en place de la salle et de l\'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

D:\u00e0d\u00e9 offres peuvent vous int\u00e9resser :