Chef / Cheffe de rang

LA PETITE PLAGE; Pornichet; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pourboires

Repas offert

Résumé du poste

La Petite Plage recherche un(e) chef(fe) de rang pour assurer un service d’excellence dans un restaurant prestigieux en CDI à Pornichet. Vous accompagnerez les clients, prendrez les commandes et effectuerez le service des plats et boissons, tout en assurant la mise en place de la salle et la coordination avec la cuisine.

Profil recherché: expérience d’au moins 1 an, sens du client, attitude professionnelle et capacité à travailler dans un cadre dynamique et exigeant.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an exigée dans le poste.
• Possibilité d'évolution dans un cadre traditionnel et exigeant.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu et les boissons.
• Assurer le service des plats et des boissons selon les normes de qualité.
• Veiller à la satisfaction clientèle tout au long du repas.
• Gérer les plaintes ou demandes particulières avec professionnalisme.
• Coopérer avec l'équipe en cuisine pour synchroniser les plats.
• Maintenir une connaissance approfondie du menu et des vins proposés.

Connaissances

Accueil client et installation

Conseiller les choix boissons/plats

Service des plats à table

Prise de commande client

Mise en place de la salle et de l'open

Formation

Expérience exigée: 1 an

Description du poste

Poste à pourvoir immédiatementDécouvrez des opportunités uniques chez La Petite Plage, un restaurant prestigieux pouvant faire jusqu'à 120 couverts par service. Notre engagement auprès de nos clients : offrir un service d'excellence dans un cadre magnifique. Le restaurant est ouvert toute l'année et est une destination incontournable sur la côte. Rejoignez une équipe dynamique, soutenue par une clientèle fidèle et exigeante, faisant de notre établissement une destination incontournable sur la côte.Profil recherché :Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang dynamique et expérimenté(e) pour nous rejoindre.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix du menu
• Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des normes de qualité
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
• Gérer les plaintes ou les demandes spéciales des clients avec professionnalisme
• Coordonner avec l'équipe en cuisine pour assurer la bonne synchronisation des plats
• Maintenir une connaissance approfondie du menu et des vins proposés

Conditions :En tant que Chef(fe) de Rang, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement animé et stimulant, où les responsabilités sont variées et où la satisfaction du client est primordiale.

Avantages

• Nous proposons des avantages supplémentaires tels que des pourboires et un avantage en nature repas.
• Pas de logement envisageable.

Travailler chez nous c'est :Une expérience professionnelle enrichissante où vous bénéficierez d'une équipe stable et fiabledun accès direct aux responsablesde l'opportunité d'apprendre auprès de professionnels qualifiés.Profitez d'une dynamique collective favorisant la qualité au travail,d'un équilibre entre sérieux et bonne ambiancede bonnes conditions de travail, d'une interlocutrice RH dédiée à votre intégration.Nous vous offrons une écoute attentive en veillant à l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle.À bientôt à La Petite Plage !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Restauration
• Selon profil et expérience

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle