Chef / Cheffe de partie (H/F)

LA CUISINE DES COPAINS; Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Avignon recherche un(e) Chef / Cheffe de partie pour rejoindre son équipe. Le poste implique la confection de plats, l'entretien de la cuisine et la participation à l'élaboration de la carte. Une expérience de 3 ans en cuisine est indispensable, ainsi qu'une qualification en cuisine (CAP ou BEP). Ce CDI de 35h/semaine offre un salaire brut mensuel de 2100 à 2307 €.

Prestations

Zone de stationnement gratuite

Formation possible avant le démarrage

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine indispensable.
• Sérieux et motivation requis.
• Autonomie sur le poste.

Responsabilités

• Mise en place des assiettes et confection des desserts.
• Entretien de la cuisine et plonge avec machine.
• Participation à l'élaboration de la carte.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Description du poste

Offre n° 199NDFS Chef / Cheffe de partie (H/F)

"La Cuisine des Copains" est un restaurant traditionnel et régional à Avignon. Une cuisine de qualité à base de produits frais à deux pas du Palais des Papes. Nous recherchons une nouvelle personne pour rejoindre notre équipe en cuisine.

Missions

• Poste froid
• Mise en place des assiettes
• Confection des desserts
• Entretien de la cuisine
• Plonge avec machine
• Participation à l'élaboration de la carte selon les saisons
• Déchargement des livraisons (max 5 kg)

Profil recherché

• Personne sérieuse et motivée
• Autonome sur le poste
• Capacité à travailler en équipe

Horaires et repos

Jours de repos consécutifs: le dimanche et lundi. Horaires en coupure: service du midi et du soir. Basse saison: amplitude horaire 10h-14h / 18h-22h30.

Type de contrat

CDI – Contrat de travail à durée indéterminée. Durée du travail: 35 h/semaine. Travail en horaires décalés.

Salaire

• Salaire brut mensuel: 2100.00 – 2307.00 € sur 12 mois
• Restauration
• Primes

Déplacements

Jamais.

Expérience

• 3 ans – cuisine (expérience indispensable)
• CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Stationnement

Zone de stationnement gratuite (Italiens, Piot) à 15 min à pieds.

Formation

Formation possible avant le démarrage du contrat.

Prise de poste

Début janvier.