Chef / Cheffe de cuisine Italienne (H/F)

MAMA LOVA; Agen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé en cuisine italienne recherche un Chef / Cheffe de cuisine à Agen. Vous aurez en charge la gestion de la cuisine, le dressage des plats, et vous devrez respecter les protocoles d'hygiène. Un logement est possible sur place pendant 3 mois. Expérience de 3 ans en cuisine indispensable et CAP/BEP requis.

Prestations

Logement sur place pendant 3 mois

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine indispensable.
• Respect des normes de qualité et sécurité.

Responsabilités

• Gérer la cuisine du restaurant italien.
• Préparer jusqu'à 150 couverts par jour.
• Assurer le dressage des assiettes.

Connaissances

Respect des protocoles d'hygiène en cuisine

Connaissances en cuisine italienne

Dresser des assiettes

Contrôler les règles de QHSSE

Formation

CAP, BEP ou équivalents en cuisine

Description du poste

Offre n° 200JFMH Chef / Cheffe de cuisine Italienne (H/F)

Pour notre restaurant de Spécialités Italiennes, nous recrutons notre Chef / Cheffe de cuisine.

Votre savoir-faire

• Respect des protocoles d'hygiène en cuisine
• Connaissances en cuisine italienne
• Dressage des assiettes
• Entre 100 et 150 couverts par jour

Horaires en coupure 10h - 15h et 18h - 23h

Repos les dimanches et lundis

Possibilité de Logement sur place pendant 3 mois

Informations générales

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 39H/semaine
• Horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut mensuel: 3186.00 Euros (12 mois)
• Net mensuel approximatif: 2500 euros

Expérience

• 3 An(s) en cuisine – indispensable
• CAP, BEP ou équivalents en cuisine – indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle