Chef Boucher (H/F)

Groupement Mousquetaires; Velars-sur-Ouche; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle 50% prise en charge

Réductions en magasin

Congés payés

Prévoyance

Résumé du poste

Groupement Mousquetaires Bourgogne-Franche-Comté cherche un boucher pour piloter le rayon Boucherie: détailler, éplucher, désosser, découper et vendre les produits en respectant les normes d'hygiène.

Vous établirez les plannings, gérerez les commandes, les stocks et les marges, et conseillerez les clients avec convivialité. CDI à temps plein, rémunération fixe, 13e mois, avantage magasin, pause rémunérée, mutuelle et prévoyance.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucher (BP recommandé) et expérience en poste équivalent.
• Aptitudes managériales et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Détailler, éplucher, désosser, découper et vendre les produits.
• Établir les plannings de fabrication et de vente.
• Gérer les commandes, les stocks et les marges.
• Conseiller les clients et mettre en valeur le rayon.

Connaissances

Aptitudes managériales

Gestion rayon Boucherie

Formation

CAP Boucher

BP souhaité

Description du poste

Après une phase d’intégration durant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos procédures et l’équipe, vous serez chargé de détailler, éplucher, désosser, découper, et vendre les produits dans le respect des traditions du métier et des normes d’hygiène.

Vous serez chargé d'établir les plannings de fabrication et de vente, faire les choix et commandes des produits, conseillerez les clients avec convivialité et veillerez à la mise en valeur du rayon et de ses produits.

Vous êtes titulaire d’un CAP Boucher, idéalement complété par un BP, ou justifiez d’une expérience significative dans un poste équivalent.

Vous possédez de réelles aptitudes managériales et faites preuve d’un fort sens des responsabilités dans la gestion autonome de votre rayon (gestion des commandes, des stocks, des marges, etc...).

Informations supplémentairesCe que nous avons à vous proposer :

Un CDI à Temps plein, avec une rémunération fixe.

Une prime annuelle (13ème mois).

Des avantages sur vos achats en magasin.

Un temps de pause rémunéré représentant 5 % du temps de travail.

Et tout ce qu'offreun contrat de travail : mutuelle prise en charge à 50%, prévoyance, congés payés..., des collègues et une équipe de direction à l'écoute !