Chef Boucher (H/F)

Aura Intérim & CDI; Audincourt; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Une entreprise dynamique à Audincourt recherche un Chef Boucher passionné pour superviser un rayon boucherie. Vous serez responsable de la qualité des produits, de la gestion des stocks, et du personnel, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène. Ce rôle offre l'opportunité de travailler au contact des clients et des fournisseurs, tout en développant votre carrière dans un environnement stimulant. Si vous êtes un expert en découpe de viande avec un fort sens du service, cette position est faite pour vous !

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de la boucherie.
• Maîtrise des techniques de découpe et conservation de la viande.

Responsibilities

• Supervision du rayon boucherie et gestion des stocks.
• Vérification de la qualité des produits et respect des normes.
• Encadrement du personnel et suivi des résultats.

Skills

Techniques de découpe

Gestion du personnel

Normes d'hygiène

Négociation avec les fournisseurs

Education

CAP / BEP Boucher

Job description

Vous recherchez votre futur employeur ? Ne cherchez plus ! Votre agence Aura Intérim & CDI d'Audincourt , avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut !

Une équipe d'experts à votre écoute au quotidien vous assure des propositions de postes ciblés et un suivi personnalisé.

Notre client est spécialisé dans le secteur d'activité des supermarchés.

Nous recherchons un Chef Boucher sur le secteur de Pont de Roide.

Vous êtes le superviseur d'un rayon ou d'un point de vente boucherie. Vous êtes à la fois technicien (garant de la qualité de l'offre) et manager, au contact des clients comme des fournisseurs.

Vos Missions Quotidiennes Sont Les Suivantes

Vous avez un oeil sur tous les aspects du processus de vente de viande, depuis la commande des matières premières jusqu'à la vente.

Approvisionnement

• Vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes,
• Négociation des prix avec les fournisseurs,
• Réception des produits, vérification de leur qualité,
  
  

Préparation de l'offre

• Découpe des pièces de viande,
• Supervision du travail des bouchers,
• Vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité,
  
  

Vente

• Présentation des produits dans le rayon/point de vente,
• Organisation d'opérations commerciales,
• Accueil des clients, conseils,
  
  

Gestion

• Suivi des résultats et de la comptabilité,
• Encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, règlement des conflits,
• Communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre,
  
  

Vos Compétences Liées Au Poste

• CAP / BEP Boucher,
• Expérience significative dans le domaine de la boucherie,
  
  

Vous êtes doté d'une maîtrise totale des techniques de découpe et conservation de la viande, à laquelle s'ajoute un fort attachement aux normes de sécurité et d'hygiène.

Cette offre vous intéresse ?

Alors n'attendez plus pour postuler, rien de plus simple :

• Vous pouvez postuler en ligne en n'oubliant pas de joindre votre CV,
• Nous contacter directement par téléphone,
• Venir à notre rencontre en agence,
  
  

Nous sommes à votre disposition, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

► 35 Avenue Aristide Briand, 25400 Audincourt,

03.63.22.98.60,

[e-mail]

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