Chauffeur-Livreur Polyvalent — Livraison & HACCP

Rennes

Hybride

EUR 20 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Ville de Rennes recrute pour la Cuisine Centrale de Rennes Ville & Métropole. Poste en CDD de 6 mois au Service Restauration Durable, basé à Beauregard, destiné à livrer les repas vers les écoles, établissements de la petite enfance, EHPAD et restaurants administratifs.

Vous assurerez les tournées, garantirez la qualité des livraisons et le respect de la chaîne du froid, appliquant les règles HACCP. Permis poids lourds catégorie C indispensable; expérience en livraison appréciée; travail

Qualifications

Permis poids lourds (catégorie C) indispensable.
Expérience en livraison, transport ou logistique appréciée.
Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maîtrise des techniques de chargement, de manutention et du respect de la chaîne du froid.
Capacité à conduire en toute sécurité et à organiser efficacement une tournée de livraison.

Responsabilités

Assurer les livraisons des repas et produits alimentaires vers les écoles, EHPAD et restaurants administratifs, en respectant les procédures et la chaîne du froid.
Contribuer au fonctionnement de la Cuisine Centrale par allotissement, expédition, manutention logistique et activités de production ou laverie.
Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, contrôler les températures et appliquer HACCP, nettoyer véhicules et locaux logistiques, signaler les anomalies.