CHAUFFEUR-LIVREUR-MAGASINIER H/F DU SERVICE RESTAURATION (H/F)

France Travail; Mallemort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution publique en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un manutentionnaire expérimenté pour gérer les opérations de réception et distribution des repas. Le candidat idéal doit avoir une expérience dans la restauration collective, un BEPC/CAP/BEP, et un permis de conduire B. Le poste est en contrat CDD pour 6 mois, avec un salaire selon grille et des horaires de 35H par semaine.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans la restauration collective est indispensable.
• Être organisé et méthodique.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assurer la réception, distribution et service des repas.
• Gérer les stocks, contrôler les livraisons.
• Participer à l'entretien des locaux et équipements.

Connaissances

Connaître les principes de gestion des stocks alimentaires

Connaître les techniques de rangement

Règles d'hygiène spécifiques

Vérifier la conformité des livraisons

Organiser des itinéraires de livraison optimisés

Formation

BEPC/CAP/BEP

Outils

Camion de livraison

Véhicule léger

Description du poste

Assure les opérations matérielles et administratives relatives à la gestion des stocks, des approvisionnements de produits et denrées alimentaire. Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas sur les satellites et d'entretien des locaux et matériels de restauration, sera en charge des missions suivantes :- Magasinage et Manutention : Réceptionner les livraisons, transporter, ranger et stocker les produits et denrées alimentaires et produits d'entretien, Vérifier la conformité des livraisons (quantité, qualité) avec les bons de commande et traiter les bons de livraisons, Réaliser les inventaires, Chargement et déchargement de colis, Rangement de marchandises, Nettoyage divers- Distribution livraison et service des repas : Livraison des repas aux restaurants satellites municipaux et extérieurs, Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, Assurer la sécurité et prévenir l'accident- Entretien des locaux : Participer au fonctionnement du service d'entretien dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité : rangement et remise en état des locaux, Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés (vaisselle...), Charger de la propreté des moyens de transport et de manutention- Participation à la démarche qualité : Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité, Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.).Les missions du poste sont susceptibles d'évoluer au vu des missions du service.Missions ponctuelles :Entretien des locaux, Participer au grand ménage les vacances scolaires, Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec, Protection des revêtements de sol par application d'émulsion, Protection des revêtements textiles, Participation à l'agencement des locaux et du matériel, Assister aux réunions de service.COMPETENCES :- Connaître les principes de gestion des stocks alimentaires- Connaître les techniques de rangement, stockage et signalétique des produits- Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés, sécurité alimentaire - Règles HACCP - Allergies alimentaires- Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)- Maîtrise du matériel, des techniques et des produitsCONDITIONS D'EXERCICE :- Station debout prolongée, manutention de charges lourdes- Conduite véhicule de livraison, type camion de livraison et type petit camion réfrigéré- Exposition à des températures élevées et froides- Temps de travail liés aux horaires de service des repas et en amont- Rythme soutenu lors du moment des repas- Port de vêtements professionnels adaptés (EPI)- Aptitude à la manipulation de charges lourdesPROFIL :- Niveau BEPC/CAP/BEP- Formation et expérience dans le domaine de la restauration collective- Etre organisé et méthodique- Savoir travailler en équipe- Notion de discrétion- Permis B obligatoire car utilisation d'un véhicule de la mairieEnvoyer lettre de motivation + CV au plus tard le 14/11/2025

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Autre
Salaire

• selon grille

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Charger, décharger, manutentionner des produits
• Livrer une commande
• Organiser des itinéraires de livraison optimisés
• Vérifier l'exactitude et la conformité de documents de transport de marchandises
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale