Chargé(e) de projet Bioéconomie / Valorisation des Coproduits Vit (H/F)

CROIZET; France; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

CROIZET, entreprise française du secteur viticole, recherche un(e) Chargé(e) de projet Bioéconomie pour accompagner un projet innovant. Vous travaillerez sur la valorisation des coproduits viticoles en ingrédients naturels destinés aux marchés de la cosmétique, nutraceutique et santé.

Le candidat idéal aura une formation en biochimie ou dans un domaine équivalent, et une expérience de 2 ans dans la commercialisation d'ingrédients naturels. Des déplacements fréquents sont à prévoir et le contrat est en CDI.

Qualifications

• Expérience de 2 ans dans la production et/ou la commercialisation des ingrédients naturels.
• Connaissance approfondie du marché de la cosmétique, nutraceutique et santé.
• Excellentes capacités relationnelles et commerciales.

Responsibilities

• Participer au développement industriel et commercial du projet.
• Identifier les opportunités de marché et les partenaires stratégiques.
• Suivre les relations avec les producteurs, laboratoires, distributeurs et clients.

Skills

Biochimie

Biotechnologies

Chimie

Relationnel

Autonomie

Anglais (B2)

Education

Formation supérieure en biochimie, biotechnologie, chimie ou équivalent

Job description

Chargé(e) de projet Bioéconomie / Valorisation des Coproduits Vit (H/F)

Entreprise française du secteur viticole et des ingrédients naturels à haute valeur ajoutée recherche un(e) collaborateur(trice) expérimenté(e) pour accompagner le développement d'un projet innovant de bioéconomie appliquée aux marchés de la cosmétique, de la nutraceutique et de la santé.

À propos du projet

Le projet vise à transformer des coproduits viticoles – marcs de raisin (peaux et pépins après pressurage) ainsi que sarments issus des tailles hivernales – en ingrédients naturels à forte valeur ajoutée. Le procédé industriel, séquentiel et à faible utilisation de solvants, repose notamment sur :

• l'extraction au CO₂ supercritique pour la production d'huile de pépins de raisin ;
• l'extraction à l'éthanol alimentaire et à l'eau pour la production de polyphénols OPC ;
• la valorisation des sarments de vigne comme matière première pour la production de resvératrol.

La biomasse résiduelle est ensuite réutilisée comme source d'énergie et amendement organique pour les sols, dans une logique d'économie circulaire et de production durable sans solvants pétrochimiques.

Missions principales

• Participer au développement industriel et commercial du projet ;
• Identifier les opportunités de marché et les partenaires stratégiques ;
• Suivre les relations avec les producteurs, laboratoires, distributeurs et clients ;
• Contribuer à la structuration des filières de commercialisation des ingrédients ;
• Participer aux négociations commerciales et au développement international ;
• Assurer une veille technique et concurrentielle sur les marchés ciblés.

Profil recherché

• Formation supérieure en biochimie, biotechnologies, chimie ou domaine équivalent ;
• Expérience de 2 ans dans la production et/ou la commercialisation des produits suivants : huile de pépins de raisin, OPC, resvératrol ou ingrédients naturels comparables ;
• Bonne connaissance du marché et des principaux acteurs du secteur (producteurs, distributeurs, industriels, retailers) ;
• Compréhension des marchés cosmétique, nutraceutique et santé ;
• Excellentes capacités relationnelles et commerciales ;
• Autonomie, rigueur et capacité à gérer des projets innovants ;
• Anglais professionnel indispensable, niveau minimum B2 ;
• Permis B véhicule léger indispensable.

Savoir‑être professionnels

• Etre force de proposition ;
• Faire preuve d'autonomie ;
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Conditions de travail

• Type de contrat : CDI ;
• Durée du travail : 35 h/semaine ;
• Travail en journée ;
• Déplacements fréquents zone départementale.

Rémunération

• Rémunération selon expérience et profil.

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise ;
• Secteur d’activité : Production de boissons alcooliques distillées.