CDI – Responsable Planification de production Ateliers (h/f)

Join; Chessy; Sur place; EUR 65 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

Hermès Bijouterie recherche un Responsable Planification de production Ateliers pour piloter le plan de production et garantir les délais.

Vous évoluez dans un environnement artisanal et industriel, avec maîtrise des outils APS/ERP/Power BI/Excel, et vous animez une communauté de planificateurs afin d’optimiser les flux et les niveaux de stock.

Rejoignez Création JMC, entité du groupe Hermès, et participez à des projets d’amélioration continue et à la valorisation de savoir-faire d’exception.

Qualifications

• Expérience confirmée en planification de production dans un environnement manufacturier.
• Maîtrise des outils APS/ERP et des indicateurs KPI.
• Capacité à fédérer et animer des équipes pluridisciplinaires.

Responsabilités

• Établir, piloter et garantir le plan de production des ateliers.
• Animer la communauté de planificateurs et suivre les performances via KPI.
• Conduire des projets d’amélioration continue dans le process industriel.
• Analyser les écarts et les risques et proposer des arbitrages.
• Gérer les flux avec l’entrepôt central et collaborer avec les fournisseurs.
• Proposer des scénarios/plans de production en fonction des capacités.

Connaissances

Planification de production

Gestion KPI

Leadership d'équipe

Outils

APS

ERP

Power BI

Excel

Description du poste

CDI – Responsable Planification de production Ateliers (h/f)

• Catégorie d'emploi Supply Chain et Achats - Généraliste
• Horaire de travail Temps plein
• Lieux CREATION JMC CHESSY
• Société juridique CREATION JMC
• Date de publication 30/09/2026 14:47

Le poste en détail

Vous appréciez évoluer dans des environnements en transformation et à taille humaine. Vous savez allier vision analytique et sens du terrain, en travaillant au plus près des artisans. Vous êtes reconnu pour votre excellent relationnel, votre rigueur, votre capacité à prendre des initiatives, à faire preuve de pragmatisme et à fédérer des interlocuteurs variés autour d'objectifs communs, avec une forte orientation client.

À propos de l'entité

Au sein du pôle de fabrication interne d’Hermès Bijouterie, la société Création JMC est une entité composée d’ateliers de joaillerie renommée et à taille humaine travaillant sur des projets de moyenne et haute joaillerie.

Notre activité est répartie sur 4 sites français situés en région parisienne, toulousaine et lyonnaise. Nous proposons des savoir-faire artisanaux tels que la bijouterie, le polissage, et le sertissage, mais aussi des compétences de développement grâce à notre bureau d’étude ainsi que notre pôle méthodes et industrialisation.

Établir, piloter et réaliser le plan de production et en être le garant

Obtenir le signal de demande consolidé et priorisé par la planification avale

Planifier la production en fonction des capacités des ateliers avec les planificateurs et en s’assurant de la bonne mise à jour mensuelle du plan

Animer la communauté des planificateurs

Mener des projets d’amélioration continue pour la structuration du process au sein de la direction industrielle

Animer et partager avec les principaux fournisseurs les enjeux, les risques et le PDP à chaque revue trimestrielle

Analyse de la performance et Animation du process Supply Chain pour remonter les arbitrages industriels:

Construire et analyser les KPI de performances des ateliers

Etablir les modes de gestion de suivi de la planification dans nos systèmes avec les planificateurs et les ateliers

Gérer les flux avec notre entrepôt central

Analyser les écarts entre résultats effectifs et prévisionnelsafin d’anticiper les dérives

Piloter les analyses de risques du PDP

Contribuerà la création de valeurde la chaîne d’approvisionnement

Analyser les risques et opportunités avec la direction Industrielle et les ateliers, en menant les projets structurants du métier pour la planification

Etablir différents scénarios de production en fonction des capacités fournisseurs pour projeter les plans et remonter les arbitrages à l’industriel et au CODIR

Structurer un processus de planification qui permet de prendre les bons arbitrages

Votre profil

Aguerri à la fonction de planification de la production, avec une bonne compréhension des enjeux économiques des partenaires, vous maîtrisez les outils de planification (APS, ERP, Power BI, Excel). Vous êtes curieux des savoir-faire artisanaux et rigoureux dans l'analyse. Votre expertise métier et votre habileté relationnelle font de vous un acteur clé dans l’organisation.

Employeur responsable, Hermès s'engage en faveur de l'éthique, de la diversité et de l'inclusion.
Rejoignez l'aventure humaine Hermès et construisez votre parcours cousu main.

" Créateur, artisan et marchand d’objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d’entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l’autonomie de chacun grâce à un management responsable. L’entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d’exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature – source de matières d’exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde. "