CDI Commis de cuisine H / F au Brit Hotel Nantes La Beaujoire

Brit Hotel; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel à Nantes recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour son équipe au restaurant AMA. Vous préparerez des plats frais et de qualité dans un cadre élégant. Une expérience en restauration est demandée, ainsi que la formation HACCP. Conditions stables et environnement de travail agréable pour évoluer dans votre carrière.

Prestations

Environnement de travail haut de gamme

Équipe bienveillante

Horaires stables

Qualifications

• Pas de diplôme requis si expérience en restauration.
• Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et participer aux commandes.

Connaissances

Esprit d’équipe

Rigueur

Créativité

Travail en autonomie

Formation

Formation HACCP

Formation en cuisine ou expérience en restauration

Description du poste

A partir du 05 janvier 2025 - Salaire selon profil

Diplôme requis Pas de diplôme requis si expérience en restauration - Expérience : 2 ANS

Horaire : 35h / semaine

RECRUTEMENT – CUISINIER (H / F) – CDI 35H – 13€ / heure

Rejoignez l’équipe du restaurant AMA au sein du Brit Hotel Nantes La Beaujoire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour intégrer notre brigade dans un cadre élégant et chaleureux. Vous participerez à l’élaboration de plats soignés et savoureux, mettant à l’honneur des produits locaux frais et de qualité.

Lieu : Brit Hotel Nantes La Beaujoire

• Restaurant AMA

Contrat : CDI – 35h / semaine

Rémunération : 13€ brut de l’heure

Disponibilité : Dès que possible

Vos missions :

• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques
• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks et participer aux commandes

Profil recherché :

• Formation en cuisine ou expérience significative en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique
• Formation HACCP obligatoire
• Esprit d’équipe, rigueur, créativité
• Capacité à travailler en autonomie dans un environnement exigeant

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail haut de gamme
• Une équipe bienveillante et passionnée
• Des horaires stables et des perspectives d’évolution

→ Envoyez votre CV et lettre de motivation ou venez nous rencontrer directement à l’hôtel.