Caissier en Restauration Collective (H / F)

Groupe CRIT; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en restauration recherche des Caissiers en Restauration H/F pour des postes à Paris et en Ile de France. Vous serez en charge de l'encaissement et de la préparation des repas, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Un CAP/BEP en cuisine est un plus, et une expérience de 1 à 2 ans est requise. Les horaires sont du lundi au vendredi de 7h à 16h.

Qualifications

• Maitrise des techniques d'encaissement.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Encaisser le montant d'une vente.
• Préparer et disposer les repas.
• Accueillir les personnes et respecter les consignes sanitaires.

Connaissances

Techniques d'encaissement

Techniques de production culinaire

Qualités relationnelles

Polyvalence

Formation

CAP / BEP Cuisine (ou équivalent)

Description du poste

À propos de l’entreprise

CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l\'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. + de 5000 offres d\'emploi partout en France sur

Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Description du poste

CRIT, spécialiste du recrutement en Restauration, recherche pour ses clients, spécialisés dans le domaine de la restauration collective (entreprises et écoles), des Caissiers en Restauration H / F en intérim. Postes à pourvoir sur Paris et en Ile de France.

Rattaché au Responsable d\'établissement, en collaboration avec le chef de cuisine, vos connaissances sont les suivantes :

Connaissances des techniques d\'encaissement

• Encaisser le montant d\'une vente
• Enregistrer la vente d\'un article
• Préparer les commandes
• Proposer un service complémentaire à la vente
• Procédures d\'encaissement
• Règles de tenue de caisse
• Autonomie
• Rigueur
• Réactivité
• Discrétion professionnelle

Connaissances des techniques de production culinaire

• Réception et la préparation des repas
• Disposer des produits sur le lieu de vente
• Mise en place des réfectoires
• Maîtriser les techniques de nettoyage
• Connaissance des règles d\'hygiène et sécurité
• Respecter les règles d\'hygiène et de sécurité, les protocoles d\'utili

Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe

• Accueillir les personnes
• Connaitre et respecter les bonnes pratiques d\'hygiène.
• Rapidité d\'exécution et polyvalence.
• Connaitre et respecter les consignes sanitaires et de sécurité.
• Autonomie, aptitudes relationnelles
• Formations HACCP / Hygiène en restauration collective

Un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent) serait un plus

Disponibilités souhaitées

• Du lundi au vendredi de 7h à 16h

Informations supplémentaires

• Expérience requise : 1 à 2 ans