Boulanger préparateur SAINT-BRICE-COURCELLES (H/F)

BOULANGERIE LOUISE; Saint-Brice-Courcelles; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise sur achats

Formation en e-learning

Baguette offerte 1 jour/ètre

Après-midi uniquement

Résumé du poste

La Boulangerie Louise recrute un boulanger préparateur pour notre boulangerie de Saint-Brice-Courcelles. Vous préparez et cuisez les produits selon les recettes Louise, approvisionnez les vitrines et appliquez les règles d'hygiène et HACCP.

Vous travaillez en après-midi, en équipe, avec une formation continue en e-learning et des avantages comme une remise sur les achats et une baguette offerte par jour travaillé.

Qualifications

• Rigoureux et attentif à la qualité, respect des normes d'hygiène et recettes Louise.
• Esprit d'équipe et investissement dans la production quotidienne.

Responsabilités

• Fabriquer les produits proposés en boulangerie, en respectant les recettes et les standards Louise.
• Aider à la cuisson du pain, approvisionner les vitrines.
• Appliquer les règles HACCP et les standards Louise.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Assurer la propreté de la zone de fabrication.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Connaissance farines et additifs

Formation

Ouvrier qualifié

Description du poste

Offre n° 213XBZP
Boulanger préparateur SAINT-BRICE-COURCELLES (H/F)

Rejoignez Boulangerie Louise - le goût du bon, du vrai, du fait maison !Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain.On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal.Chaque jour, dans nos 120 boulangeries, nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d'accueillir chaque client comme un habitué.Filiale de TERACT, 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature, Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable.Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses, vous allez adorer travailler chez Louise !Dans le cadre d'une création, nous cherchons un/une Boulanger préparateur pour notre boulangerie de SAINT-BRICE-COURCELLES.En tant que Boulanger préparateur, votre mission principale consistera à fabriquer les produits proposés en boulangerie, en respectant les recettes et les standards de qualité Louise. Vous serez également amené(e) à aider à la cuisson du pain, à approvisionner les vitrines, et à appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missions :Préparer et cuire les produits selon les recettes LouiseRespecter le cadencier pour garantir la satisfaction clientVérifier la qualité des produits finisAppliquer les règles HACCP et les standards LouiseParticiper à la réception et au stockage des marchandisesAssurer la propreté de la zone de fabricationProfil recherchéRigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité, vous respectez les normes d'hygiène et les recettes de l'enseigne.Vous aimez le travail en équipe et vous vous investissez pleinement dans la production quotidienne.Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Vendeur Préparateur ou de Boulanger selon votre implication et vos compétences.Vous vous reconnaissez. rejoignez-nousCe que Boulangerie Louise vous offre :Travail uniquement les après-midisDe la formation continue en e-learning10% de remise sur vos achats personnelsUne baguette par jour travailléTERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1882.22 Euros - 10% de remise sur vos achats personnelsUne baguette par jour travaillé
• 10% de remise sur vos achats personnelsUne baguette par jour travaillé

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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