Boulanger - Patissier H/F

PROFRAIS INTERIM; La Flèche; Presencial; EUR 21.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PROFRAIS Intérim recherche des boulangers/pâtissiers qualifiés dans tout le département. Le poste participe à la préparation, au pétrissage, au façonnage et à la présentation des pains, viennoiseries et pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène.

Titulaire d'un CAP ou BEP boulanger/pâtissier, vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience, vous aimez travailler en équipe et faire preuve d'organisation et de précision dans l'exécution des tâches.

Formación

• CAP ou BEP boulanger et/ou pâtissier.
• Expérience d'au moins 2 ans dans le métier.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilidades

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries.
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé.
• Assurer la vente directe et le conseil clientèle le cas échéant.
• Présenter les produits selon les standards de qualité.

Conocimientos

Travailler en équipe

Sens de l'organisation

Rigueur

Educación

CAP/BEP Boulanger/Pâtissier

Descripción del empleo

Depuis plus de 27 ans, PROFRAIS INTERIM accompagne les professionnels des métiers de bouche, de la grande distribution, l'artisanat et l'industrie agroalimentaire. Rejoignez une agence reconnue qui valorise votre savoir-faire et vous propose des missions adaptées à vos compétences. Vous maîtrisez les gestes précis et aimez mettre en valeur votre créativité PROFRAIS INTERIM recherche des BOULANGERS / PATISSIERS qualifiés dans tout le département.Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur du pain , viennoiserie et pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Vos principales missions consistant à assurer les activités suivantes:

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries
• Façonner, cuire et présenter les produits selon les standards de qualité
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Gérer les stocks et anticiper les besoins de production
• Nettoyer et entretenir votre poste de travail et le matériel utilisé
• Assurer, le cas échéant, la vente directe et le conseil clientèle
• Préparer les pâtes, crèmes et garnitures
• Présenter les produits selon les standards de qualité

Vous êtes BOULANGER / PATISSIER de métier, rejoignez nos missions d'intérim dans tout le département. Ce poste s'adresse à des professionnels impliqués, capables d'assurer une qualité constante tout en respectant les cadences de production ou de service. Vous intégrerez des environnements où la présentation des produits sont essentielles. Nous recherchons une personne expérimentée, fiable et rigoureuse, attachée à la qualité du produit et au respect des normes d'hygiène.

• Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Boulanger et ou Pâtissier.
• Ou justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le métier
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches