Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

LA GALERIE DES SAVEURS; Bonchamp-lès-Laval; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale recherche un Boulanger-pâtissier pour des missions principalement en pâtisserie, avec quelques jours en boulangerie. Le poste requiert 1 an d'expérience minimale et des certifications en pâtisserie et boulangerie. Horaires : 4h-12h, du lundi au samedi, avec un salaire compris entre 2564 Euros et 2680 Euros mensuels.

Qualifications

• 1 an d'expérience obligatoire hors période de formation.
• Formation en Pâtisserie et Boulangerie indispensable.

Responsabilités

• Travaux principalement de pâtisserie.
• Travail de boulangerie 1 à 2 jours par semaine.
• Horaires de travail : 4h à 12h, du lundi au samedi.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198XDVM
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Le poste est à pourvoir dès que possibleVos missions : travaux prioritairement de pâtisserie mais 1 ou 2 jours pour la boulangerieDémarrage à 4h, jusqu'à 12h.Vous travaillez du lundi au samedi (1 samedi sur 3)Repos dimanche et 1 jour dans la semaine

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2564.00 Euros à 2680.00 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - expérience hors période de formation Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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