Boulanger H/F

Boulangerie Louise; Lomme; Remote; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation de 2 semaines sur votreposte

Prime de fin d’année

10% de remise sur vos achats

Une baguette par jour travaillé

Job summary

Boulangerie Louise à Lomme cherche un/une boulanger(ère) passionné(e) par le fait maison pour fabriquer les pains et préparer les viennoiseries selon les recettes Louise.

Vous travaillerez en équipe, dans un cadre dynamique, avec formation possible et progression vers des postes comme Responsable de fabrication.

Poste en CDI à pourvoir rapidement, cadre convivial et opportunité de développement professionnel.

Qualifications

• Diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, avec une bonne maîtrise des techniques artisanales.
• Rigoureux(se) et attentif(ve) à l’hygiène, vous aimez le travail bien fait et le travail en équipe.

Responsibilities

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l’art.
• Assurer la qualité des produits finis.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Participer à la production des autres produits (viennoiseries, pâtisseries).
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise.

Skills

Techniques artisanales

Hygiène rigueur

Esprit d'équipe

Education

Diplôme en boulangerie

Job description

Rejoignez Boulangerie Louise – le goût du bon, du vrai, du fait maison !

Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain… On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal.

Chaque jour, dans nos 120 boulangeries, nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d’accueillir chaque client comme un habitué.

Filiale de TERACT, 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature, Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable.

Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses, vous allez adorer travailler chez Louise!

Dans le cadre d’un remplacement, nous cherchons un/une Boulanger(ère) pour notre boulangerie de LOMME.

En tant que Boulanger, votre mission principale consistera à fabriquer les pains et à participer à la préparation des autres produits (viennoiseries, pâtisseries…), tout en respectant les recettes et les standards Louise.

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l’art
• Assurer la qualité des produits finis
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO)
• Participer à la production des autres produits
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, avec une bonne maîtrise des techniques artisanales. Rigoureux(se) et attentif(ve) à l’hygiène, vous aimez le travail bien fait et le travail en équipe. Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Responsable de Fabrication ou moniteur produit selon votre engagement et vos compétences.

Vous vous reconnaissez… rejoignez-nous

Ce que Boulangerie Louise vous offre:

• Formation de 2 semaines sur votre poste
• Prime de fin d’année
• 10% de remise sur vos achats personnels
• Une baguette par jour travaillé

TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.