Boulanger en alternance - CAP Boulanger.e en 2 ans Alternance / Apprentissage H/F

CMA 78; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation artisanale recherche un(e) apprenti(e) pour préparer un CAP Boulangerie en alternance. Les tâches incluent la fabrication de pains et viennoiseries, le respect des normes d'hygiène, et la gestion des stocks. Idéal pour une personne motivée et aimant le travail en équipe. Un environnement d'apprentissage bienveillant et stimulant est proposé.

Qualifications

• Vous devez être motivé(e) et ponctuel(le) pour réussir.
• Une bonne capacité à travailler en équipe est essentielle.
• Être prêt(e) à vous investir dans la profession est crucial.

Responsabilités

• Participer à la fabrication quotidienne de pains et de viennoiseries.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Intégrez la CMA 78 ! Envie de préparer un CAP Boulangerie en 2 ans ? La Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Versailles ne se limite pas à un simple organisme de formation : elle constitue une véritable passerelle vers la réussite professionnelle. Investie dans la promotion des métiers artisanaux, elle propose à chaque apprenant un accompagnement de proximité, personnalisé et humain. Son équipe pédagogique collabore étroitement avec le service de placement pour assurer un suivi individualisé, depuis la signature du contrat jusqu'à l'obtention du diplôme. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais à prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

Le poste

• Participer à la fabrication quotidienne de pains et de viennoiseries artisanales
• Appliquer les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser les différentes étapes : préparation des pâtes, fermentation, cuisson
• Gérer les stocks de matières premières
• Découvrir et mettre en œuvre des méthodes de panification traditionnelles et modernes
• Contribuer à la présentation attractive des produits en vitrine
• Travailler au sein d'une équipe dynamique et engagée

Le profil :

• Vous envisagez de préparer un CAP Boulangerie en alternance en 2 ans
• Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail manuel
• Vous êtes attiré(e) par l'artisanat et la collaboration en équipe
• Vous recherchez une formation dans un cadre bienveillant et stimulant
• Vous êtes prêt(e) à vous investir dans une profession exigeante et passionnante
• Vous souhaitez apprendre aux côtés de professionnels aguerris

Indispensables :

• Rigueur
• Organisation
• Travail en équipe

Qualités humaines :

• Motivation
• Curiosité
• Capacité à gérer le stress

0 entreprises vous présentent leurs métiers et vous proposent de découvrir leurs opportunités de recrutement.