Boulanger CDI — Viennoiserie, Traiteur & Gestion des Stocks

LA PANIERE; Marnaz; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Intéressement / participation

Titres restaurant

CSE

Résumé du poste

La Panière recherche un boulanger H/F en CDI 35H pour MARNAZ. Vous assurerez la cuisson et la finition des pains et viennoiseries tout en veillant à la qualité des produits. En appui du préparateur-traiteur, vous participerez aussi à la préparation de la gamme traiteur pour satisfaire les clients.

Profil recherché: formation boulangerie ou métiers de bouche et/ou expérience, esprit organisé et rigoureux, engagement environnemental. Contrat CDI, travail en journée, week-ends et fêtes possibles.

Qualifications

• Formation boulanger ou métiers de bouche conseillée.
• Première expérience souhaitée dans ce domaine.
• Souci des enjeux environnementaux et engagement durable.

Responsabilités

• Assurer la cuisson et la finition des pains et viennoiseries en veillant à la qualité.
• Participer à la préparation de la gamme traiteur (sandwichs, salades, snacking).
• Maintenir une organisation et une gestion optimale des stocks.

Connaissances

Façonnage pâtons

Cuisson viennoiserie

Connaissance farines/levure

Autonomie

Rigueur

Organisation du travail

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

La Panière recherche un boulanger H/F en CDI 35H pour MARNAZ. Vous assurerez la cuisson et la finition des pains et viennoiseries tout en veillant à la qualité des produits. En appui du préparateur-traiteur, vous participerez aussi à la préparation de la gamme traiteur pour satisfaire les clients.

Profil recherché: formation boulangerie ou métiers de bouche et/ou expérience, esprit organisé et rigoureux, engagement environnemental. Contrat CDI, travail en journée, week-ends et fêtes possibles.