BOULANGER - CDI 36H45 - H/F

E.Leclerc Crozon; Clisson; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime conventionnelle

Prime de participation et d'intérêt

Mutuelle d'entreprise

Remises et avantages pouvoir d'achat

Job summary

Centre E.Leclerc de Clisson recherche un boulanger pour préparer et cuire une variété de pains, en respect des méthodes artisanales. Vous travaillerez dès 4h45 et assurerez la production pour offrir du pain frais tout au long de la journée.

Le poste est un CDI à temps plein (36h45/semaine) avec horaires planifiés du lundi au samedi et une occupation physique exigeante; formation CAP/BEP/BP boulanger requise et passion pour le métier.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP, BEP ou BP Boulanger et maîtrisez les étapes de la panification.
• Formation exigée et engagement sur le métier de boulangerie.

Responsibilities

• La fabrication de A à Z: pétrissage, façonnage et cuisson d'une large gamme de pains.
• La gestion de la production: planification des fournées tout au long de la journée.
• L'hygiène et l'entretien: respect des règles HACCP et nettoyage des équipements.

Job description

publiée le 26 octobre 2026

BOULANGER - CDI 36H45 - H/F

Clisson (44)

Centre E.Leclerc de Clisson

Type de contrat : CDI

Expérience : Débutant

Études : Niveau Bac

Description

Avis aux artisans de la pâte et aux passionnés du bon pain ! Pour notre rayon Boulangerie au centre E.Leclerc Clisson, nous vous proposons d'exprimer votre talent dans des conditions idéales. Rejoignez un environnement de travail équipé pour sublimer votre savoir-faire et offrir le meilleur de la boulangerie à nos clients.

Si vous cherchez un poste où la tradition rencontre la performance, avec un rythme de travail qui préserve votre équilibre personnel, vous êtes au bon endroit !

Vos missions au quotidien

• La fabrication de A à Z : Pétrissage, façonnage et cuisson d'une large gamme de pains (pains traditionnels, pains spéciaux, baguettes, etc.) dans le respect des méthodes artisanales.
• La gestion de la production : Planification des fournées tout au long de la journée pour garantir du pain chaud et croustillant à nos clients à toute heure.
• L'hygiène & l'entretien : Nettoyage des équipements, soin du matériel et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).

L'organisation du travail (Le vrai plus !)

• Contrat : CDI à temps plein de 36h45 par semaine.
• Planning : Organisation sur 5 jours de travail, du lundi au samedi (disponibilité le samedi indispensable).
• Horaires adaptés : Un démarrage matinal dès 4h45 pour préparer les premières fournées, vous évitant le travail en pleine nuit et vous libérant tôt dans la journée pour profiter de votre temps libre ! Une semaine par mois, les horaires sont de journée (environ 10h - 17h).

Profil

• Formation obligatoire : Titulaire d'un CAP, BEP ou BP Boulanger, vous maîtrisez parfaitement les étapes de la panification. Que vous veniez de l'artisanat ou de la grande distribution, c'est votre rigueur, votre autonomie et votre amour du métier qui feront la différence !
• La réalité du terrain : C'est un métier passionnant mais physique ! Il exige de l'endurance (station debout prolongée, chaleur des fours), du port de charges (sacs de farine, bacs de pâte) et du dynamisme pour approvisionner le rayon dès l'ouverture.

Ce que nous vous offrons

• Rémunération : 2 030 EUR brut mensuel (pour 36h45 hebdomadaires).
• Primes ultra-motivantes : Prime conventionnelle (selon condition de présence annuelle) + primes de participation et d'intéressement (selon conditions en vigueur).
• Avantages : Remises et avantages pouvoir d'achat en magasin, mutuelle d'entreprise et avantages du CSE.

Prêt(e) à mettre votre passion de la boulangerie au service de nos clients clissonnais ?

Mieux nous connaitre

Rejoignez l'aventure E.Leclerc Clisson !

Ici, nous cassons les idées reçues sur la grande distribution. La proximité, la bienveillance et l'esprit d'équipe ne sont pas que des mots : ce sont nos valeurs au quotidien. Avec 250 collaborateurs et 70 métiers, chacun trouve sa place, de l'alimentaire au non-alimentaire.

Un magasin qui se transforme

Nous ne cessons d'évoluer ! Après l'ouverture de notre Drive et de notre Centre Auto, le magasin fait peau neuve. Les travaux avancent à grands pas et nous sommes impatients : nos nouveaux rayons traditionnels, nos laboratoires modernes et notre futur fournil sont presque prêts.

Le savoir-faire au coeur de notre métier

Notre fierté ? L'artisanat. Chaque jour, nos cuisiniers, boulangers, pâtissiers, chocolatières et bouchers préparent des produits "maison". Dans ces nouveaux espaces de travail pensés pour l'excellence, vous aurez tous les outils pour offrir le meilleur à nos clients.

Votre avenir commence ici

Envie d'un environnement dynamique, moderne et offrant de vraies perspectives d'évolution ? Que vous soyez un expert des métiers de bouche ou un passionné de la relation client, venez construire votre avenir professionnel avec nous.